Heb je je hele vaatwasser van filter tot rubber schoongemaakt, zet dan een koffiekopje met witte azijn in de vaatwasser. Ja, echt! Het stinkt nogal, maar witte azijn zorgt ervoor dat de vieze geurtjes juist verdwijnen. Draai nu een volledig programma met…
« read »
Er is geen exacte tijd te geven voor hoe lang iets moet ontdooien. Dat verschilt sterk van product tot product. Dus: voel, neem de tijd en kijk wanneer het is ontdooid. Grote stukken vlees zijn minder geschikt voor ontdooien in de magnetron,…
« read »
Parmigiano Reggiano wordt wel “de enige echte parmezaanse kaas” genoemd. Deze kaas wordt voor gebruikt vaak geschaafd of geraspt, maar kan het best als stuk worden gekocht. Wat lijkt op Parmezaanse kaas? 3x alternatieven voor parmezaan Piave. Deze kaas lijkt het meeste…
« read »
Geen zorgen sushi-eters, rauwe zalm is over het algemeen veilig om te eten. Wat wel belangrijk is, is dat de vis altijd van een betrouwbare leverancier komt, dus van een supermarkt, vishandelaar of restaurant. Zij zijn namelijk verplicht strenge regels na te…
« read »
Zoals de naam het al zegt : je gebruikt het om (warme) melk op te schuimen en dus het perfecte melklaagje op je cappuccino te verkrijgen. Maar je kunt er meer mee doen: een milkshake, lichte saus of schuimige soep behoren tot…
« read »
#2 Japan. In België (en veel andere westerse landen) wordt slurpen als onbeleefd en irritant gezien. … Het land waar iedereen heerlijk slurpt tijdens het eten is Japan. Volgens de Japanners verbetert slurpen namelijk de smaak van het eten en ook zou…
« read »
Azijnzuur is biologisch afbreekbaar. Dat betekent dat azijnzuur na verloop van tijd volledig zal verdwijnen, zonder schadelijke resten achter te laten. Is azijn biologisch? Het is agrarisch van oorsprong en biologisch afbreekbaar. Azijn wordt op een natuurlijke wijze geproduceerd en heeft een…
« read »
De flespompoen Deze pompoen is eetbaar en wordt in veel gerechten gebruikt omdat het vruchtvlees weinig draden bevat. De flespompoen heeft een zachte nootachtige smaak. Maak er een heerlijke pompoensoep van of zet hem als traybake in de oven. en Hoe smaakt…
« read »
Deze knoflook produceert ook een bloemhoofd. De ‘Hardneck‘ (Allium sativus var. Ophioscorodon) heeft een dikke harde steel en produceert wel minder tenen in aantal, maar grotere tenen. Omdat deze soorten een dunnere schil hebben, zijn ze iets korter houdbaar. en Is knoflook…
« read »
Deze 7 Limburgse etenswaren zijn zó lekker dat je ze echt gegeten wil hebben Vlaai. Met stipt op nummer 1 staat vlaai. … Asperges. In Limburg staat dit etenswaar ook wel bekend als het witte goud. … Zuur vlees. … Nonnevot. ……
« read »