Daarnaast hebben de zaden een harde structuur. Dat geldt ook voor de vellen, die door koken vrij hard worden. Voor een goede smaak en gladde textuur is het dus beter de zaden direct te verwijderen. De vellen kunnen wel meeroosteren en meekoken,…
« read »
De standaardwaarden voor kippenborst, kipfilet worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie kippenborst,…
« read »
Winkels waar mosselen vaak in de folder staat Makro. Dirk. Poiesz. en Waar kan ik Zeeuwse mosselen kopen? De Zeeuwse mosselen van ALDI zijn aangemeerd. Ze komen recht uit zee en dat proef je. Want ze zijn supervers, smaakvol en van de…
« read »
Losse blaadjes basilicum kun je enkele dagen in een afgesloten zakje of bakje in de groentelade van de koelkast bewaren. In de diepvries kun je basilicum in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren. en Hoe maak je…
« read »
Let op: deze manier van inmaken kan alleen met jam (fruit met geleisuiker of fruit met suiker en pectine) en niet met groente, vlees en fruit. Daarvoor moet u wecken met een weckketel of in een grote pan met water. Dit is…
« read »
Bak de schnitzel snel aan beide kanten lichtbruin. Draai het vuur dan lager en braad de schnitzels in 8 minuten gaar en krokant. Keer het vlees af en toe om. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe. en Kan…
« read »
Sinaasappelsap wordt vaak gezien als een gezond drankje. En dat is niet gek, want in het sap zit in principe hetzelfde als in een sinaasappel. Het verschil zit hem volgens professor Brouns in de hoeveelheid: wanneer je die sinaasappel eet doe je…
« read »
Als je pasta eet, reken dan op 100 tot 125 gram onbereide pasta per persoon. Het vervangen van witte producten zoals witte pasta, witbrood en witte rijst door volkoren pasta, volkorenbrood en zilvervliesrijst geeft winst voor de gezondheid. en Welke pasta saus…
« read »
Paella is misschien wel het meest beroemde gerecht van het land, met eindeloze variëteiten die door de jaren heen zijn gemaakt. Deze rijststoofpot is afkomstig van de Valenciaanse Gemeenschap, waar het traditioneel wordt bereid met konijnenvlees, kip en soms zelfs slakken. en…
« read »
Reken op een normale portiegrootte van 300 tot 350 gram verse spinazie per persoon. Hoeveel Spinazieblokjes per persoon? Het is belangrijk om voldoende groenten te eten. Het Voedingscentrum geeft volwassenen dan ook het advies om minimaal 250 gram groente per dag te…
« read »