7 mins read

Wat is Tartufo Bianco?

Tartufo Bianco is Italiaans voor “witte truffel”. Wat is tagliolini al Tartufo? Volgens de Romeinse schrijver Plutarchus ontstond de truffel door de inslag van de bliksem op de vochtige aardbodem, en zelfs in de middeleeuwen beschouwde men de truffel als het werk…

« read »
6 mins read

Waar is Dropsiroop goed voor?

Deze siroop bevat extract van de zoethoutwortel. Door dit bestanddeel heeft Kruidvat Drop Siroop een verzachtende invloed op je keel en luchtwegen. Kruidvat Drop Siroop bevat het extract van de zoethoutwortel. Door dit bestanddeel heeft deze siroop een verzachtende invloed op je…

« read »
8 mins read

Hoe worden krenten en rozijnen gemaakt?

Door druiven in de schaduw te laten drogen ontstaan een lichtere kleur en goudgele rozijnen ontstaan door behandeling met zwaveldioxide, gevolgd door mechanische droging. Krenten zijn ook gedroogde druiven maar worden gemaakt van het kleinere, donkere druivenras raisins de Corinthe. Hoe moet…

« read »
7 mins read

Welke drank in Spanish coffee?

Voor een Spanish coffee gebruik je Tia Maria. De Brazilian wordt gemaakt met Cachaça, dit is de Braziliaanse benaming voor rum. Bij deze varianten gebruik je je net als bij de Scottish coffee beter geen suiker. De likeuren zijn al zoet genoeg.…

« read »
8 mins read

Wat is de beste combi magnetron?

Combimagnetron top 5 Combimagnetron top 5 # Product Vermogen 1 Samsung MC28H5015AK Beste koop combimagnetron 900 W 2 Samsung MC35R8088CC/EN Best geteste combimagnetron 900 W 3 Inventum IMC6044GT Beste inbouw combimagnetron 900 W • 28 mei 2021 Wat is de beste inbouw…

« read »
7 mins read

Waar wonen de meeste Iraniers in Nederland?

De meeste zijn geïmmigreerd na de Islamitische Revolutie van 1979. … Iraniërs in Nederland . Iraniërs /Perzen in Nederland ایرانیان هلند Totale bevolking 44.379 (per 1 januari 2019) Verspreiding Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Leiden, Utrecht Taal Perzisch, Nederlands Geloof islam, christendom, atheïsme,…

« read »
8 mins read

Hoe crème fraîche gebruiken?

Crème fraîche is erg geschikt voor koude sauzen en zoete gerechten. Men kan de room verwerken in sladressings, of het mengen met vers fruit (zoals verse aardbeien). De room kan wat zoeter worden gemaakt met vanillesuiker. Bij pastagerechten komt de romige smaak…

« read »
6 mins read

Wat is het verschil tussen koolhydraten en zetmeel?

Zetmeel is een meervoudige suiker, ook wel polysaccharide genoemd, en is daarom een van de koolhydraten. De organische verbinding bestaat uit honderden glucosemoleculen. Natuurlijke bronnen van zetmeel zijn bijvoorbeeld maïs, tarwe, rijst en aardappelen. Om zetmeel uit aardappelen te winnen, worden ze…

« read »
7 mins read

Welke kazen bevatten rauwe melk?

Sommige buitenlandse speciale kazen zijn van rauwe melk gemaakt. Denk aan zachte soorten zoals een roquefort, sommige soorten brie of camembert. Maar ook hardere soorten zoals een appenzeller of emmentaler kan van rauwe melk gemaakt zijn. Verder zijn Nederlandse boerenkazen altijd van…

« read »