De één vindt de schil van een komkommer lekker en de ander eet ‘m liever zonder. Wat betreft de voedingsstoffen maakt het eigenlijk geen verschil zegt Wieke van der Vossen kennisspecialist Voedselveiligheid bij het Voedingscentrum. en Is komkommer goed om af te…
« read »
TOP – Het PG kookboek Iedereen die van gezond en lekker eten houdt, kan direct met dit kookboek aan de slag. De recepten zijn een topselectie van de (ruim 400) recepten uit ons online programma en staan niet in de andere boeken.…
« read »
Ja, een standaard glas wijn bevat evenveel alcohol als een glas bier. Elke soort alcoholhoudende drank heeft zijn eigen standaardglas. Op deze manier bevat een standaardglas bier van 5% (250cc), wijn van 12% (100cc) en sterke drank van 35% (35cc) allemaal evenveel…
« read »
Een normale kibbeling is een standaard portie kibbeling voor de gemiddelde eter. Ca 200 gram, De kibbeling wordt geserveerd met een… en Hoeveel gram is een kleine portie kibbeling? Het gezonde advies is niet meer dan 6 gram zout per dag te…
« read »
Ga je voor een romig gerecht met paddenstoelen, zoals bijvoorbeeld een champignonsoep of champignon roomsaus, kies dan voor een houtgerijpte Chardonnay. Door de houtrijping krijgt de wijn een volle, ronde smaak. Hierdoor vullen zowel de wijn als het gerecht elkaar mooi aan.…
« read »
Doe de gemalen koffie onderin de pot of thermosbeker en voeg kokend water toe. Wacht een paar minuten en roer een paar keer, hierdoor kan de koffie goed trekken. Zet vervolgens het filter op het water. Druk langzaam het filter recht naar…
« read »
In principe kan je alle groenten invriezen, mits je voor het invriezen de groenten blancheert. Blancheren is een kooktechniek waarbij je de groenten 2 minuten in kokend water legt en daarna gelijk met koud water afspoelt. Dit snelle koken doodt enzymen die…
« read »
Ongeopend zo’n twee tot vier maanden, geopend tot zes weken. Halfharde kaas zoals Affligem Abdijkaas, Orval en Passendale Classic gaat ongeopend één tot twee maanden mee, geopend is hij twee tot drie weken houdbaar in de koelkast. Hoelang kun je belegen kaas…
« read »
Breng 2 keer per dag een paar druppels tea tree olie aan op de geïnfecteerde huid en herhaal dit ongeveer 6 maanden lang. De olie kan de symptomen van voetschimmel met zo’n 60% procent verminderen. Last van een holteontsteking? Maak een pan…
« read »
Afhankelijk van de temperatuur en de structuur van de kool duurt dit proces drie tot acht weken. Zuurkool heeft een frisse zure smaak en is licht verteerbaar, veel lichter dan de oorspronkelijke witte kool. Is zuurkool zwaar verteerbaar? De groente zit boordevol…
« read »