5 mins read

Hoe zwaar is een tompouce?

Er zitten 288 kilocalorieën in 1 stuk (100 gram) tompoes. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘tompoes‘? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit. en…

« read »
6 mins read

Waar smaakt Doradefilet naar?

De smaak van de Dorade is vrij vol en hij is iets vettig. Hij lijkt wel een beetje op de Zeebaars. In Zuid Europa is het een populaire vis en wordt daar veel gegeten. en Waar smaakt zeebaars naar? De smaak is…

« read »
8 mins read

Is venkel kool?

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). … Knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricumgroep) is een aparte cultivargroep van venkel met verdikte bladscheden die tezamen een bovengrondse bol-achtige structuur vormen, de venkelknol, die als groente wordt gebruikt. en Is venkel een…

« read »
7 mins read

Wat is sukade in vlees?

Voor sukade als biefstuk splitst de slager het vlees overdwars langs de dikke pees in het midden. Alle vliezen en pezen worden weggesneden, zodat er alleen mals vlees overblijft. De platte lap ziet er met een beetje goede wil uit als de…

« read »
8 mins read

Hoe en wanneer laurier stekken?

Snijd kopstekken van ongeveer 10 cm in de nazomer of het begin van de herfst, doop ze in stekpoeder en pot de stekken op in stekgrond. Geef voldoende water. Trek er een plastic zakje overheen zodat het lekker vochtig blijft. Zodra de…

« read »
7 mins read

Welke wijn bij Kalfsstoofpot?

Blanquette de veau is een romige, fluwelige ragout van kalfsstoofvlees, sjalotjes en champignons. De mollige structuur en boter-roomtonen vragen om een witte wijn met rijpere aroma’s die wel vol, maar niet zwaar of opdringerig overkomt. en Welke wijn bij Runderstoof? Steak of…

« read »
7 mins read

Waarom mag je olijfolie niet verhitten?

Op hoge temperaturen kunnen schadelijke stoffen als PAK’s ontstaan. Deze stoffen ontstaan als je eten laat aanbranden en kunnen kankerverwekkend zijn. Hoe vaker of langer extra vierge olijfolie wordt verhit, hoe meer van deze stoffen worden gevormd. en Hoe hoog mag je…

« read »
7 mins read

Hoeveel calorieën snee brood met kaas?

Kaas Brood (1 snee ) bevat 71 calorieën . … Veel voorkomende porties. Portiegrootte Calorieën 1 snee 71 1 portie (26 g) 71 1 oz 77 100 g 273 Welke kaas meeste calorieën? Oude kaas bevat namelijk zo’n tien procent meer vet…

« read »
6 mins read

Waarom zit er fosforzuur in cola?

Fosforzuur in cola zorgt vooral voor de zure smaak. Cola is een erg zure drank, het is nog zuurder dan citroensap. Dat we dat niet merken komt door de grote hoeveelheid suiker of zoetstoffen in cola; de zoete smaak maskeert de zure…

« read »
5 mins read

Is het Eendeborst of eendenborst?

Samenstellingen met eend worden als één woord gespeld, tenzij de klinkers botsen. en Wat kost eendenfilet? Eendenborstfilet | Wild & gevogelte | €9.01 – www.DeVleesboerderij.nl. Hoeveel gram is 1 eendenborst? Gewicht: +/- 400 gram. verder Hoe smaakt een eend? Wilde eenden zijn…

« read »