Let je op je lijn, dan is skyr een prima zuivelproduct om te gebruiken bij je ontbijt of als gezond tussendoortje: het bevat weinig vetten en suikers, maar wel veel proteïnen en calcium. Een portie van 100 g skyr natuur bevat ongeveer…
« read »
Carpaccio is volgens het originele recept dun gesneden ossenhaas, maar zeker één Nederlandse fabrikant gebruikt intensief bewerkte braadlappen. Carpaccio was ooit een exclusief voorgerecht, maar ligt tegenwoordig ook voorverpakt bij de supermarkt. … “Ossenhaas is onbetaalbaar, dat was voor de duurdere restaurants.…
« read »
Het is volgens de Consumentenbond sowieso niet slim met croissants te ontbijten. Volgens de organisatie bestaat een gemiddelde croissant voor bijna een kwart uit vet. Dat is elf keer meer dan bij volkorenbrood en 40 procent meer dan een gevulde koek. In…
« read »
In 1 stuk croissant met ham en kaas zitten 350 kilocalorieën. 1 stuk croissant met ham en kaas staat voor 75 gram. Deze hoeveelheid croissant met ham en kaas bevat 10,125 gram eiwit en 15,375 gram vet waarvan 8,7 gram verzadigd vet…
« read »
Karwijzaad is een stuk scherper en sterker van smaak. Gebruik van dit specerij dus niet te veel. Wil je komijn vervangen door karwij/ kummel, gebruik dan ongeveer de helft van de aangegeven hoeveelheid komijn. Wat kan je vervangen voor cayennepeper? Chilipoeder is…
« read »
Naast wijn drinken de Grieken ook Ouzo. Het is een geliefd aperitief op anijsbasis dat wit kleurt als je er water bij doet. De Grieken drinken het puur, maar er wordt altijd een glaasje water bij geserveerd. De Griekse cognac heet Metaxa.…
« read »
Er zijn 24 rassen perenbomen . Conference. Een sappige zoete peer. … Gieser Wildeman. Een goed rood-kokende stoofpeer. … Doyenne du Comice. Een saprijke peer met een heerlijke zoete geur. … Williams. Een grote aromatische handpeer. … Bonne Louise d’Avranches. Een grote…
« read »
Eens geopend, kan de advocaat best nog een paar weken meegaan. Advocaat die je zelf maakt, kan je niet echt als ongeopend beschouwen. Deze heeft doorgaans wel een iets groter alcoholgehalte, maar doordat er geen bewaarmiddelen aan toegevoegd zijn, is de houdbaarheidsdatum…
« read »
Het huidige broodje weegt slechts 4 ounce (113 gram) voordat hij wordt bereid. Wanneer de hamburger wordt geserveerd, weegt het stukje vlees nog 2,8 ounce (79 gram). Hoeveel calorieen zitten er in een Quarter Pounder menu? En nu voor de echte shocker:…
« read »
De harde broodjes zijn het lekkerst als ze op de dag van de aankoop worden gegeten. … Dan moet u de broodjes in een dichte plastic zak bewaren. In deze zak kunt u ze ca. 2 dagen bewaren (als u ze langer…
« read »