Achtergronden van het gebod melk en vlees te scheiden Er zijn verschillende verklaringen voor dit verbod: Avraham ibn Ezra (1092-1167): een maatregel tegen wreedheid (barbaars om een jong bokje in de moedermelk gaar te koken). Maimonides (1135-1204): het koken van vlees in…
« read »
Overdosering B12 is wél mogelijk De onderzoekers van het UMCG waarschuwen mensen die supplementen slikken of injecties krijgen om een vitamine B12-tekort te voorkomen. Veel mensen denken dat er geen gevaar schuilt in overdosering van B12 en gaan uit van ‘hoe meer,…
« read »
Basterdsuiker, ook wel bastaardsuiker genoemd, en de bruine variant in Nederland ook bruine suiker en in België cassonade, wordt gemaakt door aan fijngemalen, witte, geraffineerde suiker een oplossing van invertsuiker toe te voegen. en Wat te doen met harde basterdsuiker? Door een…
« read »
Geschat wordt dat het menselijk lichaam uit meer dan 100.000 eiwitten bestaat. Deze hebben elk een ander doel. Eiwitten leveren zowel calorieën als aminozuren. Aminozuren zijn belangrijk als bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Hoeveel eiwitten per dag? De aanbevolen dagelijkse eiwitinname…
« read »
Bekijk nu de ah mosselen 2 kilo: €3,- korting aanbieding uit de Albert Heijn folder. en Wat kosten mosselen bij de Aldi? Het zijn verse Zeeuwse mosselen van het super formaat (dus de kleinere. Vorig jaar werden ze aan 5,79€ voor 2…
« read »
Een heet hangijzer is een moeilijke, gevoelige, actuele kwestie. … Daardoor kreeg een heet hangijzer aangrijpen/aanvatten de figuurlijke betekenis ‘iets gevaarlijks doen’. en Wat betekent in de luren leggen? D.w.z. iemand foppen, bedriegen; thans vooral zich in de luren laten leggen, zich…
« read »
De pittigheid van de Adjuma wordt geraamd op maximaal 325,000 SHU. Hiermee behoort de Adjuma tot de heetste pepers van de wereld. Deze hitte wordt veroorzaakt door de stof capsaïne die zich vooral concentreert in de zaden en zaadlijsten van de peper.…
« read »
Most piña coladas are made simply with rum, coconut cream, and either fresh pineapple or pineapple juice. These ingredients are either blended with ice and served frozen, or shaken over ice and served as more of a standard cocktail. en Can rum…
« read »
Gerechten die je warm en koud kan eten vis Koud soepje van waterkers met omelet en gerookte zalm. snel & simpel Salmorejo. kant-en-klaar Soep met courgette en basilicum. vis Ajo blanco. Pappa al pomodoro. pasta Pastasalade niçoise. pasta Pastasalade met makreel en…
« read »
Alcohol is een natuurproduct dat ontstaat door gisting van gerst (bier) of druiven (wijn). … Als er in het dagelijks leven sprake is van alcohol, wordt hiermee ethanol bedoeld. Ethanol is kleurloos, smaakloos en reukloos. Wat zit er in wodka? Wodka is…
« read »