De grote Gamba’s of Scampi’s. Deze laatste waren vroeger alleen uit de diepvries te krijgen maar tegenwoordig ook vers.De Hollandse garnalen zijn het lekkerst. De zilte, pittige garnalensmaak overtreft alle andere soorten. Welke diepvries garnalen? Kiezen: garnalen uit de supermarkt Anders dan…
« read »
De melk wordt verwarmd tot 32°C en vervolgens met stremsel en druk gestremd. De wrongel wordt in kleine stukjes gesneden en het water wordt uit de kaas verwijderd. De schimmel wordt toegevoegd en de kaas wordt gezouten. De blauwe aders ontstaan door…
« read »
Houd je konijn ver weg van chocolade (giftig!), koekjes, ontbijtgranen, brood, yoghurt of ander ‘menselijk’ snoepgoed. Zout-, lik- en mineraalstenen kunnen ook schadelijk zijn, omdat ze te veel zout bevatten, wat tot nier- en blaasproblemen kan leiden. en Welk groenvoer mag een…
« read »
Er zit 18,4 gram vet in 1 stuk (75 gram) baklava, waarvan 6,5 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak-…
« read »
De basisingrediënten van pitabrood zijn bloem, water, gist en zout. Over het algemeen wordt gebruik gemaakt van tarwebloem, zowel volkoren als patentbloem. Wanneer gebruik wordt gemaakt van patentbloem, zijn de nutritionele kiem en zemelen verwijderd. en Wat zit er in een durum?…
« read »
Komkommer is een vruchtgroente. Komkommer hoort bij de familie van meloen en courgette. Het is een van de populairste groenten in Nederland. Groente staat in de Schijf van Vijf. Is een avocado een groente of fruit? Botanisch gezien is avocado een vrucht…
« read »
Brood kan heel goed worden ingevroren. Veel mensen halen tegenwoordig één maal per week brood om het vervolgens in de vriezer te bewaren. Brood kan het beste worden ingevroren in een plastic zak. … Als je broden gaat invriezen, is het verstandig…
« read »
In principe gebruik je bakpapier maar één keer en gooi je het daarna weg, maar het kan geen kwaad om het voor een tweede keer te gebruiken. Wanneer je het papier weggooit, doe dit dan niet in de papierbak, maar bij het…
« read »
Calorieën ei Grootte Calorieën ei w.v. verzadigd S 64 kcal 1,4 M 74 kcal 1,6 L 87 kcal 1,9 XL 96 kcal 2,1 Hoeveel calorieën zitten er in een ei? Een ei (60 g) levert ongeveer 90 kcal. Dat is nog geen…
« read »
Niet alleen bier is in Engeland een populair drankje, ook thee wordt gezien als iets typisch Engels. Engeland is een echt theeland. Zij drinken hun thee vaak wel twee keer zo sterk als wij. Nog een (voor ons) gekke gewoonte is dat…
« read »