Bij ‘verse’ rookworst van de slager, die ook wel ambachtelijke rookworst wordt genoemd, moet de worst nog wel gegaard worden door hem te wellen in water. Hij is weliswaar gerookt, maar het vlees is nog rauw. Wellen doe je door de worst…
« read »Maizena wordt veel gebruikt als bindmiddel in soepen, sauzen en nagerechten. Als u geen glutenintolerantie heeft, kunt u recepten die maizena bevatten natuurlijk ook vervangen door bloem. Pas echter wel op, aangezien bloem kan gaan klonteren. Ook kunt u maizena vervangen door…
« read »Hoe maak je zwarte komijn olie?
zwarte komijn olie( Nigella sativa-olie) wordt geproduceerd door olie te persen uit de kleine zwarte zaden ( Nigella-zaden) die groeien op de Nigella sativa-plant. Onderzoekers zeggen dat de Nigella sativa-plant een medicinale plant is met veel gezondheidsvoordelen. en Wat is zwarte komijn…
« read »Kun je bakpoeder vervangen door baking soda?
Kun je ze door elkaar vervangen? Het antwoord is ja én nee: Je kunt bakpoeder niet vervangen door baksoda. maar baksoda kun je wel vervangen door bakpoeder, op voorwaarde dat je 2,5 theelepel bakpoeder gebruikt voor 1 lepel baksoda. en Is baking…
« read »Wat doet oregano thee?
Oregano bevat veel ‘fytonutrienten’. Het bevat ook, net als tijm, de stof ‘thymol’. Beide stoffen hebben een antiseptische werking. Het gaat schadelijke stoffen te lijf en is daardoor een boost voor je immuunsysteem. Kun je de bloemen van oregano eten? Oregano is…
« read »Is parelgort tarwe?
Parelgort is gepelde gerst. En gerst is een graansoort. Het bevat dus gluten. Bij parelgort is de zemel er als het ware van afgeslepen, daarom heeft hij zo’n mooie ronde vorm. en Is parelgort volkoren? Parelgerst is een bijzonder ingrediënt, het is…
« read »Waar staan veel bramen?
Bramen groeien op heel veel plaatsen: onder meer langs wegen en weilanden, in bossen en duinen, langs spoorbanen en bij rivieren. 12 tips: In Nederland zijn vele bramensoorten. … Ook is het niet raadzaam bramen die langs een drukke verkeersweg groeien te…
« read »Hoe warm je andijvie stamppot op?
Het beste antwoord. Eigenlijk wordt niets lekkerder in de magnetron. Als je het lekker wil houden kun je de kliekjes beter opbakken in de koekenpan. Lekker met verse worst en wat uitgebakken spekjes heerlijk! en Kun je rode kool 2 keer opwarmen?…
« read »Hoeveel is een kopje rijst?
Er gaat ongeveer 100 gram ongekookte rijst in één koffiekop van gemiddelde grootte. Dat is nog eens makkelijk! En nog veel handiger: je kunt datzelfde kopje gebruiken om ook precies de juiste hoeveelheid water toe te voegen. In veel gevallen is de…
« read »Hoe slecht is een McFlurry?
Door de calorieën, en door het hoge vetgehalte. Eén McFlurry is zo’n 31% van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Waar de McFlurry vooral de mist mee ingaat is suiker. Geen grap: één McFlurry bevat bijna het dubbele van de aanbevolen hoeveelheid suiker per…
« read »