Vooral witte champignons en oesterzwammen bevatten behoorlijk wat vitamine B2 en B3. Veel paddenstoelen zijn rijk aan het mineraal koper, dat eveneens goed is voor je energiepeil. Maak eens een oesterzwammenomelet om van dat energieverhogende effect te profiteren. en Welke champignons zijn…
« read »
Een inductie adapter is een plaat van roestvrijstaal die de warmte van de inductiekookplaat doorgeeft naar de pan. Zonder dit handige plaatje blijven pannen die niet voor inductie geschikt zijn namelijk volledig koel. Een inductie adapter plaat maakt pannen dus direct geschikt…
« read »
Hypoglykemie, ook wel ‘hypo‘, staat voor een te laag bloedglucosegehalte. Dit komt vooral voor bij mensen met diabetes. Hypoglykemie herken je aan aanvallen van trillen, zweten, hartkloppingen, geeuwen en in het ergste geval bewusteloosheid. en Wat gebeurt er als je een hyper…
« read »
Bakspullen kopen? Van bakkwasten tot aan pannenlikkers, en van ovenbakplaten tot aan beslagkommen. Bij Blokker vind je alle bakspullen en taartbenodigdheden uit voorraad leverbaar. Daarnaast gaat Blokker altijd voor een snelle levering en worden er geen verzendkosten gerekend bij bestellingen vanaf €40,-.…
« read »
Een crème brûlée kun je het beste combineren met een zoete witte wijn die even zoet of net iets zoeter is dan de crème brûlée zelf. Liefst een wat dikkige, filmende wijn, want het gerecht is ook zeer romig. Welke wijn past…
« read »
Gebruik hiervoor lauw water en een schone spons of doek. Je kunt eventueel witte azijn aan het water toevoegen (1 deel azijn per 10 delen water). Stomen biedt uitkomst wanneer je het tapijt grondig wilt reinigen. Bij de bouwmarkt kun je voor…
« read »
Je drinkt Amaretto rechtstreeks vanuit het shotflesje. Vergeet niet te proosten met vrienden, familie of feestgangers. Wanneer je de likeur koud bewaard smaakt deze het lekkerst. Overigens kun je de shotjes ook gebruiken om te mixen met verschillende drankjes. Hoe drink je…
« read »
In het algemeen is vis gaar wanneer het visvlees gemakkelijk (in laagjes) uit elkaar valt en het zijn doorschijnende of rauwe kleur heeft verloren. Een goede test is om op het dikste gedeelte van de vis met een vork te prikken om…
« read »
Veelvoorkomende maten en gewichten in recepten Ingrediënt Hoeveelheid 1 eetlepel paneermeel 5 g 1 eetlepel volkorenmeel 10 g 1 eetlepel zelfrijzend bakmeel 10 g 1 theelepel bakpoeder 1 ,5 g en Hoeveel gram is een eetlepel roomboter? Hoeveelheden, het aantal gram per…
« read »
In bakrecepten wordt de hoeveelheid eieren wel eens in gram uitgedrukt. Maar hoeveel weegt nu één ei? Standaard mag je ervan uitgaan dat 1 medium ei 50 g weegt en 17 g eidooier en 33 g eiwit bevat. Dat mag je gerust…
« read »