Pasta vind je in alle soorten, maten en kleuren. Naar verluid bestaan er zelfs meer dan 700 soorten. De betere ‘verse’ pasta wordt gemaakt met slechts enkele ingrediënten. Wat tarwebloem, enkele eieren en een scheutje olijfolie volstaan. en Welke pasta is niet…
« read »
Hoewel je natuurlijk altijd meer gerstbrood kan gaan eten. Voor het brouwen van bier wordt vaak gerst gebruikt. Om het geschikt te maken voor het brouwen wordt het eerst gemout. Tijdens het mouten ontstaan enzymen die zetmeel omzetten in suikers. en Hoe…
« read »
Functies van de Philips Perfect Draft Met een ingebouwde LCD display kun je op elk moment zien hoe koud het bier is. Op het LCD display wordt precies aangegeven wanneer het bier op de juiste temperatuur is zodat je het kan consumeren.…
« read »
Een krentenwegge is een Twents feestbrood vol krenten en gaat al even met de tijd mee. … Zo wordt er ook wel gezegd dat een goede krentenwegge meer krenten dan deeg heeft. Een krentenbrood wordt doorgaans met boter besmeerd, maar wordt soms…
« read »
Zoals je weet zijn passata gezeefde tomaten zonder pulp en schil. Tomaten blokjes zijn tomaten die in stukjes gesneden zijn. Maar welke kun je het beste gebruiken voor een heerlijke tomatensaus? Het antwoord is simpel, je kunt ze namelijk allebei gebruiken. en…
« read »
Witte paddenstoelen zijn nooit giftig. Meerdere giftige trechterzwammen, zoals de giftige weidetrechterzwam (een soort die heel vaak in gazons groeit), zijn wit. Ook de witte variëteit van de groene knolamaniet wordt door leken wel eens verward met een champignon. Hoeveel paddenstoelen zijn…
« read »
De huid van de zalm bevat, in termen van eiwitten en omega-3-vetzuren, een hogere concentratie dan de zalmfilets. Onder normale omstandigheden kan het dus voedzaam zijn om de huid te eten. Wat als zalm niet gaar is? Tover dan de metalen vleesspies…
« read »
Diëters krijgen soms het advies om te knabbelen op kauwgom. Dat zou het hongergevoel onderdrukken, je minder doen eten en dus helpen bij het afvallen. Maar volgens nieuw onderzoek klopt dat helemaal niet. Is kauwgom restafval? Kauwgom kan niet gerecycled worden, zoals…
« read »
Lasagne (ontdooid): 10 minuten op 180°. Lekkerbekjes van Iglo:15 minuten op 180°. Loempia(bevroren)20 minuten op 180°. Hoe lang moet bevroren lasagne in de oven? Schuif de bevroren lasagne in de oven en schakel die in op 200 ºC. Dan ontdooit de lasagne…
« read »
Boekweit groeit het best op armere grond, denk aan de zandgronden en de dalgronden van het hoogveen. Boekweit wordt op rijkere grond wel een meter hoog, krijgt veel blad en minder zaden en gaat snel platliggen. en Wat lijkt op boekweit? Boekweit…
« read »