Je kunt gevulde eieren wel even van tevoren maken, maar niet te lang. Gevulde eieren van gisteren smaken rubberig en de decoratie is niet lekker. Wil je toch je feestje langer van tevoren voorbereiden? Kook dan alvast de eieren en pel en…
« read »
Steelpan: Kook de nog bevroren bloemkoolroosjes ca. 8 minuten in ruim water. Neem 2 minuten meer of minder voor een gaar of beetvast resultaat. Magnetron: Doe de nog bevroren bloemkoolroosjes in een afgedekte schaal. Waarom bloemkool in melk koken? Natuurlijk bestaan er…
« read »
Arrowroot kun je perfect gebruiken om sauzen in te dikken, jus of een stoofschotel. Staat er in een recept dat je maizena moet gebruiken dan kun je dat over het algemeen vervangen door de hoeveelheid door de helft te doen. Voeg het…
« read »
Walnoten pellen Walnoten kunnen gemakkelijk gepeld worden als ze eerst voor 30 seconden in kokend water hebben gelegen en direct daarna afgespoeld worden met koud water. Het velletje van de walnoten zit nu losjes aan de walnoot en is met behulp van…
« read »
Pluk de blaadjes van de stengels. Was de blaadjes en hak ze fijn. Verse oregano voeg je pas op het eind van de bereiding toe, anders verliest dit kruid z’n smaak. Hoe verwerk je oregano? Als kruidenmix combineert het goed met salie,…
« read »
In de winter wordt het water kouder, voedsel schaarser en de vissen passiever. Het voedselaanbod neemt flink af in de winter en zo ook de activiteiten van de witvis. Hun spijsvertering wordt trager en ze zwemmen een stuk minder voor hun voedsel.…
« read »
Paddenstoelen kun je beter niet rauw eten. Ze bevatten van nature de gifstof agaritine. … Het eten van rauwe paddenstoelen is daarom af te raden. Een paar plakjes kunnen geen kwaad, maar je kunt ze beter bakken of koken. en Hoe snij…
« read »
Gezonde bestanddelen van de granaatappel Antioxidanten zijn heel erg belangrijk om ziektes te voorkomen. In de besjes vind je een hoog gehalte aan vitamine C, vitamine A, foliumzuur, vitamine E, zeer veel vezels, kalium, ijzer en calcium. en Hoe smaakt een granaatappel?…
« read »
* per dag mag maximaal 140 mg cholesterol per 1.000 kcal worden opgenomen, met een maximum van 250 mg cholesterol per dag. De gemiddelde Nederlandse voeding bevat te veel vet en te veel verzadigd vet. Bij een cholesterolverlagend dieet dient er een…
« read »
Zoutvlees is (vet) rundvlees (bijvoorbeeld riblappen) dat wordt gepekeld en gekruid om het langer te kunnen bewaren. De pekel bestaat uit water, veel zout en specerijen waarvan je al naar gelang je smaak meer of minder kunt toevoegen. en Is zoutvlees rauw?…
« read »