Rundergehakt is vers gemalen rundvlees. … Rundergehakt wordt meestal puur verkocht. Heel lekker is américain of steak haché. Voor deze gehaktbereidingen kiest men het zuivere magere vlees zonder vet. Is tartaar gezonder dan gehakt? Gezondere alternatieven voor gehakt In vergelijking met andere…
« read »
Dit kun je hier tegen doen: Bespuit de stukken buxus met daarin de motten en rupsen met een biologisch bestrijdingsmiddel of groene zeep. Gebruik geen chemische middelen, want dan dood je ook andere dieren die in de haag leven. Knip op plekken…
« read »
De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand opgeknabbeld, net als pinda’s. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de…
« read »
De standaardwaarden voor basmatirijst, rauw worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie basmatirijst,…
« read »
1 broodje per persoon als avondmaaltijd is namelijk misschien wel wat weinig. Uiteraard kan je er eventueel ook zelfgemaakte frietjes bij serveren. Of maak een lekkere soep voor bij de broodjes pulled chicken. Hoeveel kg procureur voor pulled pork? De bereiding van…
« read »
Ei in kokend water Je kan natuurlijk nog véél meer met het veelzijdige ei, dan alleen maar koken. Probeer je eitje eens te pocheren of maak er een luchtig omelet of roerei van. Ei verwerk je ook in de lekkerste gerechten, zoals…
« read »
Bloedworst is in grote delen van Groot-Brittannië een normaal onderdeel van een uitgebreid ontbijt. De worst, gemaakt met varkensbloed en havermout(meel), is rijk aan eiwitten, kalium, calcium, magnesium en vooral ijzer en zink, waar mensen al gauw niet genoeg van binnen krijgen.…
« read »
Vla Vanille vla . Chocolade vla . Fruitvla – enkel. Dubbelvla. Vla met toevoegingen. Karamel, hopjes vla . VlaFlip. Blanke vla . en Wat is het verschil tussen custard en vla? Custard is het engelse woord voor vla en dus ook een…
« read »
Tête de Moine (Frans voor monnikshoofd) is een Zwitserse kaas uit de Berner Jura, het Franstalige deel van Kanton Bern, die gemaakt wordt uit onbehandelde koemelk. De kaas kent zijn oorsprong bij de monniken van Abbaye de Bellelay in Saicourt. Daar zijn…
« read »
Europese regelgeving. In 2002 was het zover. Sindsdien mag alleen een kaas alleen feta heten als de kaas in Griekenland is geproduceerd en gemaakt van minimaal 70 procent schapenmelk en maximaal 30 procent geitenmelk. Daarom draagt de witte kaas van Arla nu…
« read »