Een veilig doel om af te vallen is een halve kilo in de week. Bij geleidelijk afvallen, een halve tot een kilo per week, dat haal je de meeste energie uit je vetreserves. En dat is wat je uiteindelijk wilt. Maar val…
« read »
Goud heeft een soortelijk gewicht van 19,3 in zijn pure vorm en voelt dus zwaarder aan als puur zilver wat een soortelijk gewicht heeft van 10,5. Het soortelijk gewicht kan ook gebruikt worden om te testen of iets zilver of goud is.…
« read »
De smaak van Hüttenkäse Het smaakt niet echt naar kaas, maar meer naar een combinatie van hele jonge kaas en melk. Ik vind het juist goed dat het niet een uitgesproken smaak heeft! Zo kan ik het eindeloos combineren met allerlei dingen…
« read »
Blanquette de veau is een romige, fluwelige ragout van kalfsstoofvlees, sjalotjes en champignons. De mollige structuur en boter-roomtonen vragen om een witte wijn met rijpere aroma’s die wel vol, maar niet zwaar of opdringerig overkomt. Welke wijn bij Italiaans stoofvlees? In de…
« read »
Appels kun je buiten de koelkast bewaren, maar ze zijn langer houdbaar in de koelkast. Appels rijpen sneller als ze naast een banaan liggen. Als je een appel invriest verwijder dan eerst het klokhuis en snijd in partjes. en Hoe kan je…
« read »
De kaarsen staan symbool voor het komende Licht. De adventskrans is rond en symboliseert de aarde, heel de wereld. Hij staat ook voor het terugkomen van de jaargetijden. De vier kaarsen op de krans geven niet alleen de vier weken van voorbereiding…
« read »
De (paas)haas en eieren zijn een vruchtbaarheidssymbool, omdat ze zich snel voortplanten. Dan zal de paashaas wel die mooie eieren geschilderd hebben. Het verhaal begon steeds meer vorm en facetten te krijgen: het dier was een echte kindervriend en sommige kinderen begonnen…
« read »
Steek het meetapparaat in het dikste gedeelte van het vlees. Pas wel op dat je geen bot raakt, dat verwarmt sneller en geeft dus een vertekend beeld van de werkelijke kerntemperatuur. Houd de meter tijdens de bereiding in de gaten en haal…
« read »
Maismeel bestellen | Albert Heijn. en Wat ipv polenta? Polenta is griesmeel van maïs. Je kunt het vervangen door tarwe gries maar liever nog door grof gemalen maismeel. Geen bloem gebruiken om gries te vervangen, gries is veel grover. Wat kost maismeel?…
« read »
Kangoeroes zien er schattig uit, maar ze hebben flinke klauwen! Ze kunnen niet alleen goed springen, maar ook een aardig potje boksen. … Kangoeroes kunnen prima overleven in hele droge woestijngebieden. In Australië kan ‘t flink heet zijn, maar kangoeroes zweten nooit.…
« read »