Dit lukt alleen in de magnetron. Daarin worden de watermoleculen namelijk zo snel in beweging gebracht dat de eiwitten – door de hitte – razendsnel stollen en een stevig netwerk vormen rond de oliedruppeltjes. Die krijgen geen kans om samen te vloeien…
« read »
Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout. Het is belangrijk om te ontbijten want dit zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Een ontbijt…
« read »
Ingrediënten: ui, knoflook, 20% rozemarijn, 12% tomaat, peterselie, 5,9% tijm, zwarte peper, laurier. en Wat zit er in Provencaalse roerbakgroenten? Ingrediënten: 36% courgette, 18% wortel, 18% rode ui, 13% groene paprika, 13% rode paprika, 2,5% peterselie. Hoe heet de kok van Ratatouille?…
« read »
Mosterd wordt gemaakt van de gedroogde tot meel gemalen zaadjes van de mosterdplant en most (het nog niet vergiste sap van druiven), wijn of azijn. Voor grove mosterd worden de zaadjes grof gemalen en voor fijne (logischerwijs) wordt alleen het fijnste meel…
« read »
Keukentouw van zuiver Katoen. Dit keukentouw, rolladetouw, baktouw of slagerstouw wordt in de keuken gebruikt voor het opbinden van rollades, het dichtbinden van kip of groenterolletjes etc. Het voordeel van het tweekleurige katoen is dat het gemakkelijk in het bereide voedsel terug…
« read »
Om (brede) rijstnoedels te maken wordt rijstmeel (dat is fijngemalen rijst) vermengd met water tot een slurrie. Die slurrie wordt in een dun laagje gaar gestoomd en daarna in allerlei diktes gesneden (filmpje). en Hoe maak je noedels in een pan? Stappen…
« read »
Te gebruiken tot: gebruik of vries in vòòr of op datum Niet consumeren na TGT-datum. Vleeswaren zijn gevoelig voor uitgroei van ziekmakende bacteriën. Deze zijn niet te zien, te ruiken of te proeven. Waar komt pekelvlees vandaan? Pekelvlees is afkomstig van de…
« read »
What are the warning signs and symptoms of emotional stress? Heaviness in your chest, increased heart rate or chest pain. Shoulder, neck or back pain; general body aches and pains. Headaches. Grinding your teeth or clenching your jaw. Shortness of breath. Dizziness.…
« read »
Boerenmeisjes, niet te verwarren met boerenjongens, zijn abrikozen ingelegd in brandwijn. Om boerenjongens te maken, gebruik je rozijnen. en Hoe worden in de alcohol ingelegde rozijnen genoemd? Boerenjongens is een vorm van vruchten op brandewijn, waarbij rozijnen in alcohol ingelegd worden. Welke…
« read »
Cantadou roomkaas kruiden is heerlijk verse roomkaas op smaak gebracht met knoflook en fijne kruiden. Afkomstig uit Frankrijk. Wat is Paturain? Paturain: hét Franse merk van kaasspecialiteiten met de beste ingrediënten. Paturain Knoflook & fijne kruiden is fris van smaak. Lekker smeuïg,…
« read »