Je kunt ze ongeveer een dag in de koelkast bewaren. Als het tijd is voor het dessert pak je de schaaltjes uit de koelkast. Bestrooi ze met een laagje rietsuiker. Karameliseer het laagje rietsuiker met een keukenbrander, of plaats de schaaltjes in…
« read »
Verschillende soorten pompoenen en hoe te gebruiken Soort Smaak ‘Gewone’ of winter pompoen Zacht en matig Flespompoen Zoet en nootachtig Spaghettipompoen Zoet en nootachtig Oranje Hokkaido Zacht en zoet Is pompoen lekker? Pompoen bevat veel vitamine C, en dat is dan weer…
« read »
1 stuk (145 gram) gerookte makreel bevat: Energie 436 kcal Vet 34,9 g – waarvan verzadigd 7,5 g Koolhydraten 0 g – waarvan suikers 0 g en Hoeveel koolhydraten in een zoute haring? 1 stuk (75 gram) zoute haring bevat: Energie 129…
« read »
Basisvoedsel zijn onder meer rijst, aardvruchten zoals tayer en cassave (Creools) en roti (Hindoestaans). Vaak staat er kip op het menu, in tal van variaties van het Chinese los foroe en het Hindoestaanse massala kip tot pom, een bijzonder populair feestgerecht van…
« read »
Mozzarella wordt gemaakt van melk. De meeste mozzarella in de Nederlandse winkels is gemaakt van koemelk. De originele Italiaanse mozzarella wordt gemaakt van buffelmelk. Je kunt zowel mozzarella van koemelk als buffelmozzarella eten tijdens de zwangerschap, zolang de melk maar is verhit,…
« read »
Het vruchtvlees van een limoen heeft meer geur en bevat twee keer zo veel sap en is bovendien een kleiner dan een citroen. Een limoen heeft een wat zachtere, groene smaak die wat weg heeft van munt en specerijen. Het smaakt wat…
« read »
Het smaakt sterker en kruidiger dan gewoon varkensvlees en wordt vaak gemarineerd gegeten of verwerkt in stoofpotjes. Het vlees is fijn van draad en zeer verfijnd van smaak. Hoe smaakt damhert? Het vlees van een damhert heeft een medium wildsmaak en lijkt…
« read »
Een typische portiegrootte is 200 tot 250 gram verse sperziebonen per persoon. Bij het koken van sperziebonen slinken ze nauwelijks. en Hoe moet je aardappels koken? Zet ze half onder water en kook ze 15-20 minuten. Check met een vork of scherp…
« read »
We zetten ze even op een rijtje. Pure chocolade smelt je op 45 à 50 °C. Je laat hem afkoelen tot 38°C, doet de koude stukjes erbij en eindigt rond de 31 à 32°C. … Voor melkchocolade houd je de smelttemperatuur het…
« read »
Wat is goede thee voor een verkoudheid ? Gember. Pepermunt. Vlierbes. Echinacea. Kamille. Tijm. en Welke thee is het beste als je ziek bent? Thee is een absolute aanrader als je ziek bent. Naast het verwarmende effect, vul je met een grote…
« read »