Over het algemeen zijn ijsjes op waterbasis (sorbet- en waterijs) een betere keuze dan ijsjes op melkbasis.” “Het is goed om te weten dat yoghurtijs minder verzadigd vet bevat dan een roomijsje, maar tegelijkertijd wel relatief veel suiker. Yoghurtijs klinkt daarom mogelijk…
« read »
Natuurlijke schoonmaakmiddelen gebruiken. Gebruik azijn. Als je een pan van aluminium schoonmaakt vul je de pan met water en voeg je 2 eetlepels (30 ml) azijn toe voor iedere liter water. Breng het water en de azijn aan de kook en laat…
« read »
De maximale lengte van de zeebaars is 100 cm. Het verspreidingsgebied van de zeebaars ligt in de Oostelijke Atlantische Oceaan, van Noorwegen in het noorden tot Marokko en Senegal in het zuiden. De vis komt ook voor in de Middellandse Zee en…
« read »
Voedingswaarden – Gegevens per 100 g Energie ( kcal ) 37 Kalium 216 mg Koolhydraten 6,6 g Voedingsvezels 1,4 g Suikers 6,6 g Hoe lang kan ik pomelo bewaren? Een pomelo blijft wekenlang goed. Heb je de vrucht eenmaal aangesneden, dek deze…
« read »
Rood vlees Ook een côte de boeuf, een mooi stuk ossenhaas of een bloedrode bavette kan prima met bier. “Ga voor een goede dubbel”, zegt De Lange. Dubbels zijn vrij zoet. De Lange tipt Hertog Jan Dubbel en Westmalle Dubbel. en Welk…
« read »
Neem het gewenste aantal tompoucen uit de verpakking en laat deze ca. 20 minuten bij kamertemperatuur ontdooien. en Hoe lang duurt het ontdooien van een slagroomtaart? voor het ontdooien haal je hem 24 uur van te voren uit de vriezer en doe…
« read »
Bij de bereiding van schepijs wordt er lucht in de ijs mix geslagen door het roerwerk van de machine. De hoeveelheid lucht is bij een ambachtelijke schepijs machine niet in te stellen en is een synergie tussen de machine en de ijsmix.…
« read »
Steek het meetapparaat in het dikste gedeelte van het vlees. Pas wel op dat je geen bot raakt, dat verwarmt sneller en geeft dus een vertekend beeld van de werkelijke kerntemperatuur. Houd de meter tijdens de bereiding in de gaten en haal…
« read »
De kop van de ossenhaas wordt ook wel chateaubriand genoemd. Het middenstuk staat bekend als tournedos. En van de filet mignon snijdt de Keurslager ossenhaaspuntjes. Welk stuk je ook kiest, het is mals en zacht. Wat is runder Haas? De ossenhaas ook…
« read »
Men begint vaak met een soepje. Daarna komt het hoofdgerecht met aardappelen vlees en groenten. Populaire vleessoorten zijn natuurlijk worst, maar ook gebraden kip of varkensvlees wordt er graag gegeten. Zuurkool is een heel populaire groente in Duitsland. en Wat eten ze…
« read »