6 mins read

Hoeveel gram is een cup?

1 cup: 200 gram. 3/4 cup: 150 gram. 2/3 cup: 130 gram. 1/2 cup: 100 gram. Hoeveel gram is 100 ml suiker? Het antwoord rond je af. Bijvoorbeeld: Per 100 ml zit er 8,2 gram suiker in. ook Hoeveel gram is 1…

« read »
7 mins read

Hoe smaakt slibtong?

De sliptong is eigenlijk een klein formaat tong en heeft een gepigmenteerde zijde met onregelmatig gevormde vlekjes en stippen. … De smaak van tong is heerlijk en verfijnd. Het visvlees is stevig en tegelijk zacht en sappig. Een visje dat zich uitstekend…

« read »
7 mins read

Waarmee ontvet je een bouillon?

Vergeet keukenrol om een soep, saus of bouillon te ontvetten. Neem een kleine metalen pollepel of een grote sauslepel en vul die met een hoop ijsblokjes. Beweeg de onderkant van de lepel over het oppervlak van de vloeistof. Het vet zal zich…

« read »
7 mins read

Wat is de smaak van Parmezaanse kaas?

Eenmaal echte Parmigiano Reggiano geproefd, versgeraspt over de pasta, en je hoeft nooit meer zo’n zakje. Hoe authentiek Italiaans de verpakking ook aandoet. De smaak van Parmezaanse kaas is diep en kruidig, maar ook scherp en best wel zout. Waarvan is Parmezaanse…

« read »
7 mins read

Wat is slecht voor artrose?

Hiervoor zijn talloze oorzaken te noemen: overgewicht zorgt voor druk op de gewrichten, maar ook erfelijke aanleg, nicotine en alcohol, te weinig lichaamsbeweging en een verkeerd dieet bevorderen het optreden van artrose. Bovendien worden sommige mensen met een slechte uitlijning van hun…

« read »
7 mins read

Welk beleg op krentenbol?

Een krentenbol is een rond broodje met krenten, soms ook met rozijnen. Het deeg is ten opzichte van gewoon brooddeeg behalve met krenten en eventueel rozijnen verrijkt met ei en boter, soms ook citroenschil, sukade en suiker. en Is pindakaas goed voor…

« read »
7 mins read

Is erwtensoep Hollands?

Ook in Canada, de VS, Australië, India en het Midden-Oosten worden varianten geserveerd, soms minder gebonden dan het traditionele Nederlands gerecht. Het eerste Nederlandse recept voor snert dateert uit het begin van de 16e eeuw. Is erwtensoep goed voor je? Erwtensoep bevat…

« read »
6 mins read

Hoeveel calorieen zit er in een vijg?

1 stuk (50 gram) verse vijgen bevat: Energie 42 kcal – waarvan suikers 9,5 g Vezels 1 g Eiwit 0,5 g Zout 0 g en Hoeveel gedroogde vijgen per dag eten? Door ongeveer één handje gedroogde vijgen per dag aan te houden…

« read »
7 mins read

Kan je geperste knoflook bewaren?

Losse gepelde tenen moet je bewaren in de koelkast is een afgesloten bakje. Ze blijven dan 5 dagen goed. Gehakte of geperste knoflook is 1 dag in de koelkast houdbaar in een afgesloten bakje of zakje. Hoe lang kan je knoflook bewaren?…

« read »
8 mins read

Kan ik mosselen bewaren?

Mosselen kunnen gewoon in de aankoopverpakking in de koelkast bewaard worden tot de vermelde houdbaarheidsdatum (of de datum die uw visspecialist adviseert). … Verse mosselen in de schelp kan je niet invriezen. Je kan de mosselen wel koken, uit de schelp halen…

« read »