Als je in een Marrokaans restaurant gaat eten zal je het zo vaak geserveerd krijgen. Een tajine van 27 cm wordt vaak gezien als geschikt voor 4 tot 6 personen en eentje van 35 cm voor 8-10 personen. en Hoe behandel je…
« read »
Koper poetsen kan echter ook zeer efficiënt met een simpel huis-tuin-en-keuken mengsel van zout en azijn. Doe een beetje zout in een kommetje en voeg hier een flinke scheut azijn aan toe. Roer het goed door en doe het mengsel op je…
« read »
Vet, vet of alleen olie Van dit “valse boter” deeg zal ook blijken, er zullen een aantal goede cakes of broodjes zijn, maar de wafels kunnen branden, plakken. Als er naast slecht plantaardig vet veel water in de olie zit, zullen de…
« read »
In Duitsland zijn bier en schnitzel net zo traditioneel als pizza Italiaans is. Onze Duitse buren houden van lekker eten. Een sappige worst met zuurkool, een stevig biertje en zoete taarten gaan er vlotjes in. Ze eten traditioneel en kijken zeker niet…
« read »
Er zitten heel wat vitaminen in mosterdzaad die gezond zijn; Vitamine E zorgt voor gezond bloed, is belangrijk voor de bloedstolling, sterkt de ogen, voorkomt ontstekingen en atherosclerose, vertraagt het verouderingsproces en is een natuurlijk conserveringsmiddel. Is Dijon mosterd gezond? Omdat er…
« read »
Vastkokende aardappelen: vastkokende aardappelen hebben een fijne structuur en behouden perfect hun vorm na het koken. … Bloemige aardappelen: bloemige aardappelen zijn losser van structuur en vallen tijdens het koken gemakkelijker uit elkaar. en Kun je Bildstar aardappelen met schil eten? Als…
« read »
De meeste noten zijn eiwitrijk, maar met 26 gram spannen pinda’s de kroon. Amandelen bevatten 22 gram eiwitten per honderd gram en pistachenoten doen het met 20 gram ook niet slecht. Over het algemeen bevatten noten veel eiwitten en nuttige vitamines en…
« read »
1 eetlepel = 1 el = 15 ml. 1 theelepel = 1 tl = 5 ml. Wat is een maattabel? Een kledingmaat is de maat die gebruikt wordt om tot passende kleding te komen. De gebruikte maten zijn niet in elk land…
« read »
Houd je vork in je linkerhand en het mes in je rechterhand, zoals het ook op tafel lag. Bij gerechten die je zonder mes kunt eten, houd je de lepel in je rechterhand. Leg gebruikt bestek niet op de tafel, maar op…
« read »
Voorgesneden groenten kun je langer bewaren als je ze direct na aankoop invriest. In de vriezer kun je ze maximaal 1 jaar bewaren. en Kan je rauwe groenten invriezen? Je kan rauwe (versneden) groenten invriezen. Dat geldt dus ook voor courgetten en…
« read »