De cacaobonen liggen in het midden van de steenvrucht. Elke vrucht bevat veertig tot vijftig ‘bonen’, die elk ongeveer een gram wegen. Een gemiddelde cacaoboom levert per jaar dus één tot twee kilogram bonen. De cacaobonen worden, met het vruchtvlees dat er…
« read »
Weggooien is niet nodig! Je kunt een geschifte botercrème heel goed redden. Pak een schaal warm water en zet je kom daarin, zodat de ingrediënten allemaal weer dezelfde temperatuur krijgen. Je kunt ook een föhn gebruiken om de kom te verwarmen. en…
« read »
10 eiwitrijke ontbijtjes Quinoa- ontbijt . Kook quinoa en meng het met appel, een scheutje melk en een flinke snuf kaneel. … Boerenomelet. … Eiwit pannenkoeken. … Griekse yoghurt of kwark. … Havermout. … Brood met vleeswaar en hüttenkäse. … Supersnelle Brinta…
« read »
Amerikaanse patentbloem wordt gemaakt van graan met een extra veel eiwitten. Daardoor ontstaat dus een bloemsoort met een nog hoger eiwitgehalte, dat daardoor perfect is om te gebruiken voor broodrecepten. Is patentbloem hetzelfde als bloem? Patentbloem noemt men ook wel Amerikaanse bloem.…
« read »
1 schaaltje (100 gram) toetje bevat: Energie 106 kcal – waarvan verzadigd 2,3 g Koolhydraten 16 g – waarvan suikers 13 g Vezels 0 g en Wat zit er in chocolademousse? Een traditionele chocolademousse wordt gemaakt met pure chocolade. Een minder sterke…
« read »
Zo heb je nooit meer zure erwtensoep: Verdeel de soep in kleine portie en laat deze snel afkoelen. Bijvoorbeeld door de bakjes in een grote bak met koud water te zetten. Zet de bakjes vervolgens in de koelkast om verder af te…
« read »
Gebakken pannenkoeken kan je nog zo’n 2 dagen in de koelkast bewaren. Bewaar ze afgesloten in de pannenkoekendoos zodat ze lekker vers blijven! en Hoe lang kun je kant en klare pannenkoeken bewaren? Na openen kun je de pannenkoeken nog gedurende 2…
« read »
U kunt bevroren groenten stomen zonder ze eerst te ontdooien. Bevroren vlees, gevogelte of zeevruchten moeten echter langer worden gestoomd voordat ze gaar zijn. en Hoe lang moet je groenten stomen? Hang een bolzeef boven de pan en leg daar de groenten…
« read »
Laurier geeft een bittere houtachtige smaak af wanneer je dit in een gerecht verwerkt. Verder is het heel aromatisch en kan snel te sterk uitvallen. Daarom kan je het beste maar één blad toevoegen wanneer je van plan bent een soep of…
« read »
Gezonde bestanddelen van de granaatappel Antioxidanten zijn heel erg belangrijk om ziektes te voorkomen. In de besjes vind je een hoog gehalte aan vitamine C, vitamine A, foliumzuur, vitamine E, zeer veel vezels, kalium, ijzer en calcium. en Is granaatappel goed voor…
« read »