De lekkerste wijn bij kaasfondue is toch echt frisse en knisperend witte wijn. Dit geldt voor het bereiden van de kaasfondue, maar ook als u graag een glas wijn naast de fondue drinkt. Denk aan Muscadet, Sauvignon Blanc, Chablis, droge Elzas (Pinot…
« read »
Extra informatie Prijs/kg € 13,50 / kg Gewicht 250 gr, 500 gr, 750 gr, 1 kg Welk deel is kalfsschenkel? Kalfsschenkels worden gezaagd van de voor- en achterpoten van het kalf. Het zijn ronde stukken vlees met een mergpijpje in het midden.…
« read »
Je kunt de drank puur drinken, maar om de bitterheid wat te compenseren, wordt er meestal suiker toegevoegd. Dat gebeurt door een suikerklontje op een absintlepel op het glas te leggen, en daar koud water overheen te druppelen, zodat er suikerwater in…
« read »
Het basisingrediënt van de meeste gerechten is maïs. De maïs wordt in verschillende vormen verwerkt en geserveerd. Verder gebruikt men in de gerechten vooral bonen, pepers, tomaten, rijst en avocado’s. Bekende Mexicaanse gerechten zijn tortilla’s, nacho’s en salsa’s. Wat eten de mensen…
« read »
Graaf 15 cm uit elkaar plantgaten van 15 – 20 cm diepte en zet de planten ieder in een eigen gat. Het gat hoef je niet dicht te maken met aarde, watergeven is nu voldoende. Prei is eigenlijk geen echte beginnersgroente om…
« read »
Groene bladgroenten: een boost voor de gezondheid Groene bladgroenten zitten vol antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast bevatten ze ook nog eens weinig calorieën! Of je nu op de calorieën let of niet, groene bladgroenten zijn onmisbaar voor een gevarieerd voedingspatroon. Welke…
« read »
Omdat gedroogde en geconserveerde peulvruchten veel eiwitten bevatten, zijn deze een goede vleesvervanger. Als u vlees in uw gerecht vervangt door peulvruchten zoals linzen of kidneybonen, gebruik dan ongeveer 75 gram (gekookt gewicht) peulvruchten per persoon. en Hoeveel gram gedroogde kapucijners per…
« read »
Allium, zoals de botanische naam van sierui luidt, is een bolgewas. Ze worden geschaard onder de voorjaarsbloeiende bollen en dat betekent dat ze net als krokussen, narcissen en tulpen in het najaar de grond in moeten. Bloeien doen ze echter pas, nadat…
« read »
Djeroek Poeroet (limoenblaadjes) (foto). De blaadjes ruiken en smaken heel duidelijk naar frisse limoen. Een of meer blaadjes in hun geheel meestoven in curries en soepen. … Bovendien zijn ingevroren blaadjes meestal een beetje hard & taaiïg, geen probleem voor een curry,…
« read »
Verzorging. Tijdens hun groei zijn bonen op het gebied van verzorging weinig veeleisend. Ze hebben niet veel water nodig, met uitzondering van het moment van zaaien, de eerste week na het uitplanten en bij erg droog weer, maar hebben wel een hekel…
« read »