Zo kun je volgens het Voedingscentrum bij meer dan twee gram vitamine C darmklachten krijgen. Daarnaast heeft een overschot vitamine C een remmend effect op de opname van koper (terwijl de opname van ijzer juist wordt bevorderd bij een overdosis en er…
« read »
Brie kun je eten tijdens de zwangerschap, als de kaas gemaakt is van gepasteuriseerde melk. Gelukkig geldt dat voor de meeste brie die in de Nederlandse supermarkten ligt. Wil je het zeker weten? Kijk dan altijd even op het etiket, of vraag…
« read »
De glazen staan altijd rechts van je bord. Je waterglas plaats je steeds het dichtst bij je bord. Daarnaast, op hoogte van je laatste bestek ongeveer, plaats je je glas voor de witte wijn. Het rode wijnglas plaats je als in een…
« read »
100 gram vis per week. 2-3 opscheplepels peulvruchten per week. Vlees (inclusief vis, eieren of vleesvervangers) 100-125 gram per dag en max. 500 gram per week. en Welke vis vermijden tijdens zwangerschap? Laat daarom gedurende je zwangerschap tonijn, makreel, zwaardvis, paling, snoek,…
« read »
Onderstaande kooktijden gelden vanaf het moment dat je het ei in het kokende water legt. zachtgekookt: 3 à 4 minuten. medium gekookt: 5 à 6 minuten. hardgekookt: 8 à 9 minuten. en Hoe warm je een gekookt ei op? Opwarmen gaat heel…
« read »
Rode linzen komen van oorsprong uit Azië en Zuid-Europa. Wanneer zijn rode linzen verkrijgbaar: Rode linzen zijn het hele jaar verkrijgbaar. Waar kun je rode linzen kopen? Rode linzen hoeven niet geweekt te worden en moeten slechts kort gekookt worden. Rode linzen…
« read »
Mais kun je gedurende 12 maanden in de vriezer bewaren. Je kunt mais in en buiten de koelkast bewaren, maar buiten de koelkast kunnen de korrels vrij snel harder worden. Hangend kun je mais goed bewaren, mits de kolven naar beneden hangen…
« read »
Het gebruik van gember als smaakmaker past in een gezonde voeding. Verse gember (gemberwortel), gemberthee, gemberpoeder en gember ingelegd in azijn staan in de Schijf van Vijf. Gekonfijte gember in siroop staat niet in de Schijf van Vijf, omdat er suiker aan…
« read »
Zo maak je het: Doe de bloem- en kruidenmix in een grote zak, meng door elkaar en snijd de kipfilet in stukjes. Doe de kipstukjes in de zak en schud alles tot elkaar totdat de stukjes kip goed bedekt zijn. Haal de…
« read »
Een Mineola is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit met een friszure smaak. Mineola’s zijn gemakkelijk te pellen. De kleur van de schil en het vruchtvlees is prachtig oranje. De vrucht lijkt een beetje op een sinaasappel, maar is veel…
« read »