Tegen het einde van de zomer, wanneer het vochtig en warm is, maakt de zwamvlok vruchtlichamen. De eigenlijke paddenstoel begint als een klein knobbeltje op de zwamvlok. Dit knobbeltje groeit verder uit tot het boven de grond uitsteekt. Dan scheurt het vlies…
« read »
Verhit een koekenpan met een klontje roomboter op middelhoog vuur. Bak de filetlapjes in circa 4 minuten gaar. Keer halverwege. Bak het vlees niet te lang, want filetlapjes kunnen snel wat droog worden! en Hoe moet je braden? Vlees braden doe je…
« read »
Haring is een vette vis. Vette vis is een gezonde keuze en staat in de Schijf van Vijf. Het advies is om 1 keer in de week vis te eten. Vette vis bestaat uit meer dan 5% vet en is te vinden…
« read »
Wanneer een oven niet voorhanden is, kan de magnetron ook prima dienen als opwarmer. Houd hierbij voor ieder worstenbroodje 20 seconden opwarmtijd aan. Dus voor één worstenbroodje 20 seconden, voor 2 worstenbroodjes veertig seconden, enzovoorts. en Kan een saucijzenbroodje in de magnetron?…
« read »
Half mei, zodra de grootste kans op nachtvorst over is, kan de laurier naar buiten. Hij heeft daar het liefst een plek in de volle zon, waar hij dagelijks wat water wil. Tijdens het groeiseizoen kan af en toe bijgemest worden met…
« read »
Tips om je konijn tam te maken Het benaderen van je konijn. Het op de correcte manier benaderen van je konijn is de beginstap om een konijn tam te maken. … Aai je konijn in het hok. Probeer eerst om je konijn…
« read »
Haaienvinnensoep is een soep die, in ons land in elk geval, weinig met haaien of vinnen te maken heeft omdat het illegaal is in de EU. Het is een lobbige kippensoep, licht gebonden met aardappelzetmeel, met daarin draadjes kip en sliertjes ei.…
« read »
Hallo Roel, hoe kan het dat paddenstoelen vaak zó snel groeien? ‘Dat komt doordat paddenstoelen niet groeien door celvermeerdering, zoals de meeste organismen, maar door celstrekking. De cellen van een paddenstoel groeien snel, door opname van water. Vandaar ook dat je vooral…
« read »
Sucuk (spreek uit als soe-djoek) is een droge en gekruide worst, bekend uit de Turkse keuken, die genuttigd wordt in de Balkan, het Midden-Oosten en Centraal-Azië. De worst bestaat normaliter uit enkel rundvlees, maar in Kazachstan en Kirgizië maakt men de etenswaar…
« read »
Cornelis/Gordon groeide op in Amsterdam en vóór zijn muzikale doorbraak als zanger verkocht hij vrouwenondergoed op de markt. In 1992 werd bij bekend door zijn hit ‘Kon ik maar even bij je zijn’. … Onlangs opende Gordon zijn 3e koffiezaak in Nederland,…
« read »