Nitriet kan schadelijk zijn voor de gezondheid doordat het zuurstofgehalte in bloed verminderd kan worden. Ook kan onder bepaalde omstandigheden nitriet omgezet worden in waarschijnlijk kankerverwekkende nitrosamines. en Is himalayazout beter? Himalayazout is een natuurzout en bevat heel wat mineralen, in tegenstelling…
« read »
Peper, zout en andere kruiden zoals tijm, oregano, gember, selderijzout kun je naar eigen smaak. Laat het vlees minimaal zo’n 1,5 uur sudderen. en Welke kruiden Bieflap? Runder bieflapjes Voor 2 personen. • 300 gr runder bieflapjes . • 125 gr champignons.…
« read »
voedsel, bereid uit vleesafval, boekweitmeel en rozijnen Balkenbrij is een oud Belgisch, Duits en Nederlands gerecht dat vooral in het najaar en in de winter wordt gegeten, oorspronkelijk in het oostelijke en zuidelijke deel v… Wat Isbalkenbrij? Balkenbrij is gekruid vlees dat…
« read »
Botanisch gezien is het fruit van de aardbei een schijnvrucht. De echte vruchten zijn nootjes, en herkenbaar als pitjes op het oppervlak van de schijnvrucht. Welke groente is eigenlijk een bloem? Eetbare bloemen Deze indeling is niet bijzonder gebruikelijk, maar artisjok, bloemkool,…
« read »
De ideale doorlooptijd voor 30 ml. espresso ligt tussen de 23 en 30 seconden. Loopt jouw machine te snel? Gebruik dan een iets fijnere maling. Hoe lang duurt een espresso? Dat wil zeggen: voor één espresso (ook wel een shot genoemd of…
« read »
1 voor snee (15 gram) muisjes bevat: Energie 60 kcal – waarvan suikers 11,9 g Vezels 0,3 g Eiwit 0,3 g Zout 0 g en Is beschuit met muisjes gezond? Muisjes zijn gemaakt van anijszaadjes die erg gezond zijn voor de borstvoeding…
« read »
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Bak porties van 600 g gedurende 9 minuten. Tussentijds eenmaal omschudden. (Gebaseerd op gebruik van een Philips Airfryer XL). Hoe lang moet een kroket in de Airfryer? Op de verpakking staat vaak ook hoe lang deze…
« read »
Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), ook wel fractoli of groene torentjesbloemkool, lijkt veel op bloemkool maar heeft een geelgroene kleur. Romanesco dankt zijn naam aan de eerste beschrijving in het Italië van de zestiende eeuw als broccolo romanesco oftewel broccoli…
« read »
TIP #2 STROPDAS WASSEN Kun je een stropdas wassen? Nee, over het algemeen niet. … Voor een hardnekkige vlek; rol de zijden stropdas netjes op, doe hem in een leeg potje en voeg een scheutje wasbenzine toe. Schudt het potje vervolgens net…
« read »
In Scandinavië, Duitsland en vooral Portugal, waar bacalhau welhaast een nationaal gerecht is, is stokvis nog steeds een bekend voedingsmiddel. Stokvis is ook bekend in landen rond de Middellandse Zee en in Afrika. Op de Antillen is de gedroogde vis uit Noord-Europa…
« read »