Kun je ze door elkaar vervangen? Het antwoord is ja én nee: Je kunt bakpoeder niet vervangen door baksoda. maar baksoda kun je wel vervangen door bakpoeder, op voorwaarde dat je 2,5 theelepel bakpoeder gebruikt voor 1 lepel baksoda. Hoeveel gram baking…
« read »
De grapefruit is een kruising van de pompelmoes en de sinaasappel (Citrus sinensis), die pompelmoes genoemd wordt in België en in mindere mate in Nederland. en Hoe ziet een pompelmoes eruit? De vrucht van de pomelo wordt in het Engels ook wel…
« read »
Men begint vaak met een soepje. Daarna komt het hoofdgerecht met aardappelen vlees en groenten. Populaire vleessoorten zijn natuurlijk worst, maar ook gebraden kip of varkensvlees wordt er graag gegeten. Zuurkool is een heel populaire groente in Duitsland. Wat is typisch Hollands…
« read »
Het verschilt overigens per soort meel wat voor brood je ermee kunt bakken. Met patentbloem maak je bijvoorbeeld een wit brood, met maïsmeel kun je een maïsbrood maken en voor een volkorenbrood gebruik je uiteraard volkorenmeel. Wat je nodig hebt staat altijd…
« read »
Naast vezels is bleekselderij rijk aan vitamines en mineralen, zoals kalium en vitamine C. Je krijgt met deze groente dus een heleboel gezonde voedingsstoffen binnen. Daarentegen bevat de groente slechts weinig calorieën. Is avocado goed voor je gezondheid? De vruchten zijn rijk…
« read »
Dat vroeger de ouders van de bruid de trouwjurk betaalden, was de normaalste zaak van de wereld. Dat is niet altijd meer het geval en veel bruiden betalen hun jurk zelf. Als ouders mee willen betalen aan de bruiloft, is het vaak…
« read »
Grana Padano is iets zachter dan Parmezaanse kaas, omdat hij een kortere rijpingstijd heeft, namelijk 9 tot 16 maanden. Daardoor kan hij, als hij nog jong is, in plakjes worden gesneden. Pas later, na verdere rijping, wordt de zachte smaak krachtiger en…
« read »
NU IN DE BOERDERIJWINKELS: Verse mosselen uit de Oosterschelde. Landwinkel De Baeckermat in Westdorpe, De Groene Polderwinkel in Schoondijke, Landwinkel De Oude Stoof in Vogelwaarde en Boerderijwinkel Buijsrogge in Goes: allemaal zijn het verkooppunten van De Mosselkwekerij uit Yerseke! en Wat kosten…
« read »
In principe kun je de spijs de volgende dag al eten, maar volgens de kenners is de smaak op zijn best minimaal na twee weken rijpen. De spijs laat zich ook prima invriezen. In de vriezer is het zeker drie maanden houdbaar.…
« read »
De 13 beste gerechten waar je niet op hoeft te kauwen Soep. Oké, een beetje een open deur is het wel. … Stamppot. Toet toet boing boing hakken en prakken, prakken en hakken, hopla dr’ in. … Shakshuka. … Spinazie á la…
« read »