6 mins read

Hoe gezond is kappertjes?

Jazeker. Kappertjes passen in een PuurGezond eetpatroon, ze zorgen voor variatie en voor veel smaak. Puur genieten dus. Wel bevatten kappertjes vrij veel zout, ongeveer 1 gram per eetlepel. en Wat kun je doen met kappertjes? Kappertjes en kapperaugurken hebben een intense,…

« read »
7 mins read

Hoe lang moet een cordon bleu in de frituur?

Bak het vlees snel aan beide kanten lichtbruin. Draai het vuur dan lager en bak de Cordon Bleus in 6 minuten (per kant) gaar en krokant. Keer het vlees af en toe. en Hoe lang moet Diepvriesfriet in de airfryer? Baktijden van…

« read »
8 mins read

Welke professionals maken gebruik van het Voedingscentrum?

Wil jij mensen met een ziekte helpen gezonder te eten? Bekijk onze informatie voor huisartsen, praktijkondersteuners en diëtisten. en Hoe komt het Voedingscentrum aan geld? Worden of werden jullie vroeger gesponsord door de voedingsmiddelenindustrie? Nee, het Voedingscentrum wordt voor 100% gefinancierd door…

« read »
6 mins read

Wat is het verschil tussen smoor en rendang?

Je kent het misschien als daging smoor of semur wat stoofvlees betekent. Het meest bekende stoofvleesgerecht uit de Indonesische keuken is rendang. Het verschil tussen smoor en rendang is dat je bij dit recept is dat je een stuk minder ingrediënten nodig…

« read »
8 mins read

Waar kun je gyoza vellen kopen?

Als je een Toko of Aziatische supermarkt in de buurt hebt, kun je daar in de diepvries dumpling vellen kopen. Je hebt dan meteen een pakje met +/- 35 ronde vellen voor minder dan 2 euro. en Waar zijn gyoza vellen te…

« read »
7 mins read

Wat is halal eigenlijk?

De term halal (letterlijk vertaald: rein/toegestaan) wordt gebruikt voor voedsel dat voldoet aan de Islamitische wetten. Tegenover halal staat haram (onrein/verboden). Dat geldt volgens de leer in ieder geval voor varkensvlees. en Welke vlees is halal? Moslims mogen wel vlees eten van:…

« read »
9 mins read

Hoe bereid je een Runderlap?

De bereidingswijze: Laat de runderlapjes op kamertemperatuur komen. Kruid de runderlapjes met peper en zout. Warm de pan op en doe een beetje bakboter in de pan. Laat de pan heet worden. Doe de runderlappen in de pan en bak ze bruin…

« read »
7 mins read

Kan je fondant kleuren?

Je kunt gekleurd fondant met elkaar mengen om een bepaalde kleur te krijgen. Bijvoorbeeld geel en rood zodat je oranje krijgt. Maar je het ook zelf kleuren door er wat kleurstof door te mengen. Er zijn heel veel kleuren kleurstof te krijgen.…

« read »
7 mins read

Wie is de beste klimmer van Nederland?

In de boulderdiscipline verdedigen opnieuw Tim Reuser, Don van Laere en Nicky de Leeuw de Nederlandse eer. Mirthe van Liere en Vera Zijlstra komen uit in de discipline Dames Boulder. Welke Franse wielrenner wist als eerste de Tour de France vijf maal…

« read »
8 mins read

Welk deel van de bosui gebruik je?

Het antwoord is dat je alle gedeelte van de bosui kunt gebruiken met uitzondering van de wortels. Hoewel het groene gedeelte een iets andere smaak heeft dan het witte gedeelte zijn beiden erg lekker om te eten. Nadat je de bosui gesneden…

« read »