Het lijkt op een Italiaans worstje en op de Duitse bratwurst. De chipolata wordt doorgaans niet gekookt, maar gegrild of gebraden. Chipolata’s worden van varkensvlees gemaakt, dat gekruid is met peper en zout (en eventueel andere kruiden als kerrie, nootmuskaat of tijm).…
« read »
Hoeveelheid ijzer in voedingsmiddelen Product Hoeveelheid Milligram ijzer paprika 3 minipaprika’s 0,4 perzik stuk 0,2 peutermelk bekertje 1,5 pindakaas broodbeleg 0,3 en Hoeveel weegt halve paprika? In een paprika zitten veel vitaminen A en C en maar weinig calorieen. Per 100 gram…
« read »
Royal icing maak je met eiwit, glazuur met water of citroensap. In eerste instantie denk je misschien, ach wat maakt het uit maar eiwit of water/citroensap maakt echt een groot verschil. Eiwit droogt niet alleen sneller op dan water/citroensap, het droogt ook…
« read »
Zo werkt het: een stoompan is een ruime pan, waarin een andere pan past met een gaatjesbodem. Je sluit hem af met een deksel, zodat de stoom niet kan ontsnappen. Als je een redelijk grote stoompan hebt kun je ook een groot…
« read »
Gewone suiker (kristalsuiker) is afkomstig uit de wortel van suikerbieten. Rietsuiker wordt gewonnen uit het sap van de stengel van suikerriet. Rietsuiker wordt korter gecentrifugeerd dan kristalsuiker, waardoor een klein beetje donkerbruine stroop (melasse) achter blijft. Die stroop geeft de kleur aan…
« read »
Een hank is trouwens alleen voor darmen 91.3 meter, maar bijvoorbeeld voor linnen 270 meter. Een hank is eigenlijk 50 gram van iets wat naar lengte word omgerekend. Dus 50 gram varkensdarm is ongeveer 91.3 meter. en Hoeveel darm voor 1 kg…
« read »
Gebruik ongezoete slagroom in plaats van kookroom Eetbare room kan gemakkelijk worden vervangen door ongezoete slagroom. Dit komt omdat kookroom een gezonde variant is van slagroom (hoeveel kan het gezond blijven). Dit is hetzelfde product, maar met een lager vetpercentage. en Wat…
« read »
Beste koffiebonen : topkeuzes in één oogopslag Gran Maestro Italiano Originale. Lavazza Qualita Oro. L’OR Espresso onyx. Australian Biologisch. Grano Intenso (Utrechtse Branderij) Wat is de sterkste koffieboon? De sterkste koffie in de wereld komt uit – tromgeroffel- Zuid-Afrika. Het in Kaapstad…
« read »
Alternatieven Huidig product Emerio Pizzarette Cool Wall 6-Persoons 4.5 / 5 sterren 105 reviews Emerio Pizzarette Cool Wall 4-Persoons 4.5 / 5 sterren 105 reviews Prijs 89,99 64,95 en Welke steen voor pizza oven? Speksteen is bruikbaar en wordt nogal eens voor…
« read »
De kastanjeboleet (Imleria badia, synoniemen: Xerocomus badius en Boletus badius) is een eetbare paddenstoel uit de familie Boletaceae. en Kun je Inktzwammen eten? De kale inktzwam is eetbaar, maar veroorzaakt een alcoholintolerantie (antabuse-effect). Tot 72 uur na het eten van kale inktzwammen…
« read »