Zijn het vlekken van het eigeel, probeer het dan eerst met een lauw sopje met een beetje neutraal afwasmiddel. Vlekken van eiwit of hardnekkige dooier-vlekken kun je behandelen met wat verdunde ammonia. Ook glycerine, wasbenzine of brandspiritus wordt ervoor gebruikt (de laatste…
« read »
Oesterdam, Wilhelminadorp en Katseveer zijn goede plekken “De donkere vlekken langs het strand zijn allemaal oesterbanken.” “Als je zelf oesters gaat rapen, neem dan een schroevendraaier mee.” Oesters raap je bij laagwater. Waar oesters plukken Oesterdam? De meeste plekken om oesters te…
« read »
Natriumbicarbonaat is voor het menselijk lichaam een onmisbaar mineraalzout. Een combinatie van bicarbonaat (HCO3) met natrium (zout). Natriumbicarbonaat wordt van nature ook in het lichaam gemaakt. In de alvleesklier, in de darmwand en door de nieren. en Waar vind ik baking soda…
« read »
De cranberry heet in het Nederlands ook wel: Lepeltjesheide. Grote veenbes (ingevoerd in de 21e druk van Heukels’ flora, later weer opgegeven) Amerikaanse veenbes. Waar groeit de cranberry? Cranberries komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. In Nederland, waar ze ook wel veenbessen worden genoemd,…
« read »
Granaatappel bewaren Je kunt granaatappels in de koelkast, maar ook op de fruitschaal bewaren. Door de dikke leerachtige schil blijven ze lang goed, wel een paar weken. Wanneer je granaatappelpitjes gaat invriezen stop je de losse pitjes in een afgesloten diepvrieszak of…
« read »
Prik met een eierprikker of speld een klein gaatje in de onderkant van het ei (aan de bolle kant en niet de puntige kant). Dit voorkomt de kans op barsten van het ei. Breng water aan de kook, doe de eitjes in…
« read »
Een witte tong kan wijzen op bacteriën in de mond die worden veroorzaakt door roken, dehydratatie of slechte mondhygiëne. Dit geldt ook voor een geel laagje op je tong. en Welke kleur moet je tong zijn? Een gezonde tong is licht bobbelig…
« read »
Er zijn drie soorten kaviaar, genoemd naar het soort steur. De Sevruga, de Ociëtra en de Beluga kaviaar. Hoeveel kost 1 kilo kaviaar? Almas kaviaar Almas Caviar is de meest zeldzame variant van Beluga kaviaar. En zeldzaamheid, dat heeft een prijs. Voor…
« read »
Druk voor medium je ringvinger tegen het topje van je duim. Je voelt dat het vlees onder je duim al een stuk steviger aanvoelt. Om te checken of het vlees well-done is druk je het topje van je pink tegen het topje…
« read »
Verwarm de airfryer voor op 200 graden en bak de saucijzenbroodjes in 8 minuten, mooi goudbruin en knapperig. en Hoe saucijzenbroodjes warm houden? Worstenbrood opwarmen (lekkerste optie) Verwarm de oven voor op 170°C en leg de broodjes circa 8 minuten erin. Opwarmen…
« read »