Rosé kan je net als de witte wijnen langer bewaren. Tot een dag of vijf is de wijn nog prima van smaak, enkel de fruitige smaak kan verminderen. Ook hier geldt: bewaar de fles rosé na openen in de koelkast. Hoe lang…
« read »
Brie kun je eten tijdens de zwangerschap, als de kaas gemaakt is van gepasteuriseerde melk. Gelukkig geldt dat voor de meeste brie die in de Nederlandse supermarkten ligt. Wil je het zeker weten? Kijk dan altijd even op het etiket, of vraag…
« read »
Voor groenten mag je 100g per dag per kg lichaamsgewicht rekenen. Bijvoorbeeld: een konijn van 2kg mag 200g groenvoer krijgen. Ook jonge konijntjes mogen al groenvoer eten, hoewel sommigen beweren van niet. Hoe eerder ze wennen, hoe beter. Wat mag een konijn…
« read »
Foelie (ook: folie) is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij zachte smaak. Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot, afkomstig van de muskaatboom (Myristica fragrans). Het woord foelie stamt af van het Latijnse woord folium, voor “blad” of…
« read »
De gezondheidseffecten van mango zitten niet puur en alleen in het vruchtvlees of in de schil, maar ook in de interactie met de darmflora. Ook hier stoelt een effectieve voedingsinterventie dus op een interactie tussen gezonde stoffen in de voeding en een…
« read »
Tofu is rijk aan ijzer, kalium en magnesium en als er calciumfosfaat als coagulant gebruikt is, ook aan calcium. Tofu heeft een lage glycemische index, dit betekent dat je bloedsuikerspiegel er niet ineens door omhoog schiet – mits je niet te veel…
« read »
Kook de partjes of plakjes in ongeveer 10 tot 15 minuten met een beetje zout. De aardappelen moeten stevig blijven. Laat ze goed uit lekken op keuken papier of een schone thee doek, En dep ze droog. Waarom aardappels koken? Je hebt…
« read »
Kunnen we in de toekomst nog steeds op jou rekenen? 8,5% van de Belgische bevolking is B+. Je bent een ideale bloed- en plasmadonor. Je bent vooral nodig als plasmadonor. en Wat is de meest voorkomende bloedgroep in Nederland? Binnen de Nederlandse…
« read »
Voedingswaarden Soort Per 100 Gram Koolhydraten 4.3 g waarvan suikers 1.7 g Voedingsvezel 0.6 g Eiwitten 2.5 g en Hoeveel is 200 gram champignons? De standaardwaarden voor champignons, vers worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen…
« read »
Benodigdheden: 250 g spliterwten, 1 liter water, 1 klein gesneden ui, 100 g soepgroenten, zout of bouillonblokjes. 1. Spliterwten hoeft u niet voor te weken. De spliterwten wassen en met het water langzaam aan de kook brengen. Wat kost een liter erwtensoep?…
« read »