Witte balsamico–azijn is eigenlijk een witte wijnazijn, waar druivenmost aan toegevoegd is. Het is een variant op de balsamico–azijn zoals je ‘m kent: de donkere, stroperige azijn die veelal over salades wordt gedaan. Witte balsamico–azijn is juist zachter van smaak. en Wat…
« read »
Zeewiersalade, of ‘goma wakame’ in het Japans, wordt gemaakt van een eetbare soort zeewier (undaria pinnatifida) die veel gebruikt wordt in de Japanse keuken. Op papier is het erg voedzaam: veel vezels en eiwitten, 45 calorieën per 100 gram, calcium, jodium en…
« read »
Doe wat witte azijn in een plantenspuit en spray dit op de vlek van de bank. Even laten inwerken en wederom droog deppen met een schone handdoek of theedoek. De azijn neutraliseert de eventueel nog achtergebleven geur. en Hoe krijg ik Waterkringen…
« read »
Veelvoorkomende maten en gewichten in recepten Ingrediënt 1 theelepel 1 eetlepel Specerijen, zout 2 g 15 g Olie, vloeibare margarine 2 ml 10 ml Boter 5 g 13 g Water, azijn 3 ml 15 ml Hoeveel weegt cacaopoeder? Een portie cacaopoeder komt…
« read »
Als je Maizena (maiszetmeel) gebruikt om een vloeistof te binden maak dan altijd eerst een papje van een deel koude vloeistof en Maizena. Dit is om klontjes in je eindproduct te voorkomen. Zodra het papje goed gemengd is kun je het in…
« read »
Vermijd daarom kaas die gemaakt is op basis van rauwe melk. Deze kazen kan je herkennen doordat er op het etiket ‘au lait cru’ of ‘gemaakt van rauwe melk’ staat. Staat er alleen ‘melk’ op, dan kan je het veilig eten. Dit…
« read »
Speciale aandachtspunten bij hoge bloeddruk Minder zout eten. Minder zout eten verlaagt je bloeddruk . … Niet te veel drop en zoethoutthee. In drop en zoethoutthee zit de bloeddruk verhogende stof glycyrrhizine. … Geen alcohol. Alcohol verhoogt de bloeddruk vanaf 2 glazen…
« read »
Deze snacks bevatten minder dan 100 calorieën. Edamame-bonen. Je koopt edamame in zakken bij de toko (in de diepvries). … Blauwe bessen. Van blauwe bessen kun je ruim 150 gram eten en toch onder die 100 kilocalorieën blijven. … Lange vingers. ……
« read »
1 bal (100 gram) kipgehakt, 100% bevat: Energie 109 kcal – waarvan suikers 0 g Vezels 0 g Eiwit 23,3 g Zout 0,13 g Is mager rundergehakt gezond? In vergelijking met andere soorten vlees zit er in alle soorten gehakt relatief veel…
« read »
Lekker gezond! Knolselderij is supergezond. Het zit bommetjevol vitamine C, wat belangrijk is voor je weerstand. Samen met de natuurlijke suikers en folaat die in deze knol zitten helpt vitamine C je energie op peil te houden. En er zit kalium in,…
« read »