Heerlijke salade van op houtskool gegrilde verse aubergine, romige mayonaise en een vleugje rode peper. De Baba Anoesch is natuurlijk een prima dip, een uitstekend onderdeel van elke mezze maar doet het ook heel goed op een broodje rosbief of als saus…
« read »Kan je tajine op voorhand maken?
De olie en het water trekt dan in de keramiek en maakt ze minder poreus. Zo maak je de tajine klaar voor onbeperkt gebruik. Als je dit niet doet, kan de schaal breken. Als je de tajine niet vaak gebruikt, laat hem…
« read »Kan moedermelk ook koud gedronken worden?
Het is niet zo dat jouw kindje koude melk drinkt uit jouw borst. Dit heeft de temperatuur van jouw lichaam. Eigenlijk zou je de moedermelk als je die eventueel af zou kolven en die laat staan, niet perse op hoeven warmen maar…
« read »Kun je slaolie verhitten?
4:SLAOLIE: 100% zuiver plantaardig, neutraal van smaak, reukloos, zeer geschikt voor bakken, frituren en algemeen keukengebruik. Ongeschikt voor verhitting boven 180 gr. Celcius. Hoe hoog mag je olijfolie verhitten? Geen enkel probleem! Het verhaal dat je olijfolie beter niet kunt verhitten doet…
« read »Hoe bewaar je pom?
Je kunt pom, eenmaal afgebakken, prima invriezen en afgedekt met aluminiumfolie weer opwarmen in de oven. Wat is een broodje pom? Pom wordt meestal gegeten met witte rijst, maar een broodje pom is ook heel erg lekker. De basis van pom bestaat…
« read »Wat zijn de goedkoopste appels?
Appels Elstar appels . 2 kilo. Elstar Handappels. per kilo. Goudreinette. 1 kilo. Jonagold appels . zak à 1 kg. € 1,79. AH Elstar. zak à 1,5 kg. € 2,69. AH Braeburn appelen . per stuk – zak à 1 kg. €…
« read »Is desembrood vezelrijk?
Toch kan je er zeker van zijn dat desembrood mínstens even gezond is dan ander brood. Er zitten evenveel vezels, vitaminen, mineralen, eiwitten en calorieën in. En natuurlijk is volkoren gezonder dan wit. Waarom is desembrood gezonder? Fytinezuur remt de opname van…
« read »Wat is typisch Zeeland?
Typisch Zeeuws Zeeuwse Bolussen. De Zeeuwse bolus is een soort van koffiebroodje dat binnen Zeeland op vele verschillende manieren gemaakt en geknoopt wordt. … Ringsteken. Het Ringsteken is een typisch Zeeuws steekspel dat in andere vormen ook in Friesland, Duitsland en Denemarken…
« read »Wat kost een Oosterscheldekreeft?
De prijs van 57.90 euro per stuk is dus slechts indicatief voor een kreeft van ongeveer 650gr! Kun je gekookte kreeft invriezen? U kunt een gekookte kreeft twee dagen bewaren door ze hermetisch te verpakken in aluminiumpapier of verschoudfolie en in de…
« read »Hoe lang rode kool blancheren?
Verse rode kool kun je na blancheren (2-4 minuten) tot 12 maanden in de diepvries bewaren. en Hoe lang moet je blancheren? Hoelang je een groente blancheert verschilt per groente. Bladgroenten zoals spinazie blancheer je een paar seconden. Voor stevige groenten zoals…
« read »