Reken per persoon 500 g asperges (alleen asperges) Reken per persoon 300 g asperges (met vlees erbij) Reken per persoon 375 g asperges (met vis erbij) Schil de asperges vanaf de kop naar het uiteinde. en Hoeveel water moet er in een…
« read »Welke supermarkt verkoopt asperges?
Bij Jumbo vind je allerlei smaakvolle producten met of voor asperges. Waar kun je nog asperges kopen? Nederlandse asperges zijn alleen verkrijgbaar gedurende het aspergeseizoen, van begin april tot en met 24 juni. … Witte asperges zijn alleen in het seizoen verkrijgbaar,…
« read »Hoe wordt witte en bruine basterdsuiker gemaakt?
Basterdsuiker, ook wel bastaardsuiker genoemd, en de bruine variant in Nederland ook bruine suiker en in België cassonade, wordt gemaakt door aan fijngemalen, witte, geraffineerde suiker een oplossing van invertsuiker toe te voegen. Kun je witte basterdsuiker vervangen door bruine basterdsuiker? Basterdsuiker…
« read »Kan je rode kool opnieuw opwarmen?
Soms wil je gewoon makkelijk en snel eten, rode kool uit pot kun je koud klaarmaken maar warm is ook lekker. Je kunt rode kool snel opwarmen in een pannetje. Het kan ook in de magnetron, afgedekt maar in een pannetje is…
« read »Is spareribs mager vlees?
Spareribs ofwel ‘magere ribbetjes’. Dit is een gerecht dat over de hele wereld gegeten wordt. Het zijn de delen van de varkensribben, afkomstig van onder de maag, borst en achter de schouders. Wat zijn de beste spare ribs? De spareribs die wij…
« read »Is ginger ale healthier than soda?
Contrary to the widespread belief that ginger ale is a unique substance unto itself, it does fit into the category of soda or soft drinks. However, ginger ale is often considered to be a healthier alternative to other sodas as it generally…
« read »Waar is hoisinsaus van gemaakt?
Hoisinsaus is een zoete saus, gemaakt van sojabonen, rijstazijn, knoflook, rode pepers, suiker, zout en water. Hoisin betekent “zeedieren” in het Kantonees. Toch worden er geen zeevruchten in de saus verwerkt en wordt hij veelal gebruikt om vleesgerechten op smaak te brengen.…
« read »Hoeveel calorieën zitten er in een komkommer?
1 schaaltje (115 gram) komkommer bevat: Energie 15 kcal Vet 0,5 g – waarvan verzadigd 0,1 g Koolhydraten 1,5 g – waarvan suikers 1,5 g Hoeveel gram is 1 rode paprika? 1 stuk rode paprika rauw staat voor 80 gram. Deze hoeveelheid…
« read »Wat is moeilijk verteerbaar voedsel?
Zeker wie lactose-intolerant, moet ver wegblijven van ijs of kiezen voor zuivelvrije alternatieven. Hoewel bonen rijk zijn aan vezels en proteïnes, bevatten ze ook oligosacharide, een suikertype dat moeilijk te verteren is. Als deze suiker je dikke darm bereikt, leidt dat vaak…
« read »Wat is de voedingswaarde van prei?
1 schaaltje (25 gram) prei bevat: Energie 7 kcal – waarvan suikers 0,8 g Vezels 0,8 g Eiwit 0,4 g Zout 0 g en Wat is de voedingswaarde van komkommer? 1 schaaltje (115 gram) komkommer bevat: Energie 15 kcal Koolhydraten 1,5 g…
« read »