8 mins read

Hoe bak je de lekkerste verse worst?

Smelt margarine tot deze iets bruin begint te kleuren en schroei de verse worst aan beide kanten dicht. Pas wel op dat u de boter niet te heet laat worden, want dan kan het vel van de worst knappen! Doe het deksel…

« read »
8 mins read

Waarmee kan ik ontvetten?

Ontvetten kan simpel met zeepsop (water met een druppel dreft, let op zonder citroen), maar nog beter is om een speciale ontvettingsmiddel te gebruiken. Deze middelen zijn krachtiger en sneller in gebruik dan een zeepsop. Waarmee tegels ontvetten? Zo dient u wandtegels…

« read »
7 mins read

Hoe oud kan een hangoor konijn worden?

De Nederlandse hangoordwerg is een gemiddeld levendig konijn met een goedaardige en vriendelijke aard. Het ras is goed als huisdier geschikt. Het dier wordt meestal rond de 6 à 10 jaar oud. Hoe oud kan een Vlaamse reus worden? Zo wordt een…

« read »
6 mins read

Waarom heet een sliptong en sliptong?

Het woord sliptong is vermoedelijk etymologisch verwant met de werkwoorden slippen of slepen. Een sliptong is zo klein dat hij gemakkelijk door de mazen van het net slipt; sliptongen worden gevangen met een sleepnet. Het Woordenboek der Nederlandsche Taal vermeldt bij sleepharing…

« read »
8 mins read

Waar moet brood in de oven staan?

Zorg dat het deegstuk ongeveer in het midden van de oven gebakken wordt. Daarom moet de bakplaat niet in het midden geplaatst worden maar juist een stukje daaronder, het deegstuk heeft immers ook een hoogte. Mocht je het rooster op de bodem…

« read »
7 mins read

Kan een vergiet in de oven?

Ook een zeef of vergiet boven een pan werkt prima! Let er dan wel op dat je ingrediënten het water niet aanraken. Mocht je de smaak te pakken hebben dan kun je ook overwegen om een speciale stoomoven aan te schaffen. Hoe…

« read »
7 mins read

Welke kruiden doe je in een vijzel?

Als je voorverpakte kruiden zat bent is het hoog tijd voor een vijzel. Met een vijzel kun je zelf malen wat je wilt: kaneel, kruidnagel, peperkorrels, komijn en nog veel meer. Als je kruiden, knoflook, noten of zaden in de vijzel fijnstampt…

« read »
6 mins read

Wat is biologische passata?

Om passata te maken worden de biologische tomaten gezeefd. Zo ontstaat er een pure tomatensaus zonder vel en zaden die een ideale basis vormt voor pastasauzen en soepen. Waar koop je passata? Jumbo Passata di Pomodoro Biologisch 680g bestellen? – Koken, soepen,…

« read »
7 mins read

Hoe vaak mag je chiazaad eten?

Omdat chiazaad relatief weinig smaak heeft, kun je het gemakkelijk in je dagelijkse voedingspatroon verwerken. Denk eens aan een salade of een smoothie met chiazaad. Je kunt het ook over yoghurt, brood of soep heen strooien. Gebruik niet meer dan één à…

« read »