Een steamer is een apparaat waarmee u kunt koken met stoom. Stoom zorgt voor een intense hitte en geeft dit af aan de producten. De kooktijden zijn hetzelfde als bij koken in een pan. Wanneer het eten opgewarmd wordt door middel van…
« read »
Chinese kool en paksoi zijn beide Oost-Aziatische bladgroenten. Een kenmerk van deze koolsoorten is dat ze de uitgesproken koolsmaak missen. Chinese kool vormt een langwerpige krop. Paksoi is een langwerpige, open bladkool met grote groene bladeren en spierwitte nerven. en Is paksoi…
« read »
Fenegriek is rijk aan vezels en de mineralen ijzer, magnesium en koper. Je kan op verschillende manieren baat hebben bij het kruid fenegriek. De hoge hoeveelheid vezels kan je helpen je bloedsuikerwaarden onder controle te houden. en Waar doe je fenegriek in?…
« read »
Zak met ijsblokjes van 8 kilo Aantal Tot Prijs per zak 1 10 €6,50 11 15 €6,- 16 25 €5,50 26 49 €5 Hoeveel ijsblokjes in een kilo? Hoeveel ijsblokjes? Wanneer u ijsblokjes wilt gebruiken om in het glas te serveren dan…
« read »
Het echte verhaal Een van de oudere is die van de Italiaan Giambattista Basile, uit 1634. Daarin heet Doornroosje Talia. Ze krijgt een vlasvezel in haar vinger en belandt dan in een heel diepe slaap. … Een van haar baby’s ziet haar…
« read »
Döner kebab (döner betekent ‘draaiend’ in het Turks) is een van oorsprong Turks vleesgerecht van gekruid lamsvlees. Soms worden ook andere vleessoorten gebruikt zoals kalfsvlees, kip of kalkoen. Wat zit op broodje döner? Naast de kebab, sla, komkommer en tomaat kan je…
« read »
Uit een 20L fust tap je ongeveer 88 fluitjes en 72 vaasjes. en Hoeveel glazen bier uit een fust van 20 liter? De meest gangbare maten die gebruikt worden in de horeca branche zijn de fusten van 20 liter, 30 liter en…
« read »
Dit is een sterke daling van de bloedglucosespiegel, die voor een flinke impact op je lichaam kan zorgen. Een hypo is de afkorting van het woord hypoglykemie: een laag bloedglucosegehalte. Dit betekent dat er te weinig glucose in het bloed is. Hoe…
« read »
Bereiding. Leg de ossenhaas op de indirect kant van de BBQ. Sluit de deksel en grill dit mooie vlees tot een kerntemperatuur van 50°C. Dit duurde bij ons ongeveer 45 minuten. Wat is het lekkerste op de BBQ? LIEFDE VOOR AMBACHTELIJK VLEES…
« read »
Vooral amandelmelk is in trek, maar echt gezond of duurzaam is de notenmelk niet. Het is typisch zo’n misleidend product: in de gemiddelde amandelmelk zit slechts zo’n 2 procent amandelen. De rest bestaat uit water, suikers en andere toevoegingen. Wat er niet,…
« read »