Om de kaas blauw te laten worden, moet zuurstof de binnenkant van de kaas bereiken. Dit wordt vaak gedaan door in de kaas te prikken met dunne naalden of spiesjes. De blauwe schimmel rijpt dan in de luchttunnels en ontwikkelt smaak naarmate…
« read »
Zuid–Limburg staat niet alleen bekend vanwege het prachtige landschap en de Bourgondische gastvrijheid, maar ook vanwege al haar internationale topattracties. en Waar is Limburg beroemd om? Limburgers staan bekend om hun bourgondische levensstijl. U heeft hier ruime keuze aan restaurants met Michelinsterren.…
« read »
De thymus is een orgaan in de borstkas. Na onze geboorte speelt de thymus een belangrijke rol bij het aanmaken van een goed afweersysteem. De thymus traint het lichaam om de rest van ons leven goed te kunnen reageren op vreemde cellen.…
« read »
Truffles boast an impressive nutrient profile and are high in many important vitamins and minerals. In fact, they’re high in carbs, protein and fiber and contain both saturated and unsaturated fatty acids, as well as micronutrients, such as vitamin C, phosphorus, sodium,…
« read »
1 zak (300 gram) boerenkool bevat: Energie 99 kcal – waarvan verzadigd 0,3 g Koolhydraten 4,8 g – waarvan suikers 1,2 g Vezels 14,1 g en Hoeveel calorieen zit er in stamppot andijvie? 1 bord (400 gram) andijviestamppot bevat: Energie 260 kcal…
« read »
De Big Mac is een hamburger van de fastfoodketen McDonald’s, die in 1967 bedacht is door de Amerikaanse franchisenemer Jim Delligatti (1918-2016). De hamburger bestaat uit twee schijven rundergehakt met sla, kaas, augurk, ui en Big Macsaus tussen een driedelig sesambroodje. Waar…
« read »
Vraag een willekeurig iemand wat Eva in het paradijs aan Adam gaf en het antwoord luidt ‘een appel‘. De appel is inderdaad het symbool geworden van de menselijke zondeval, maar nergens in de Bijbel staat dat Adam en Eva inderdaad een hap…
« read »
Waar groeit de sinaasappelboom? Oorspronkelijk komt de sinaasappel uit India, Pakistan, Vietnam en het zuidoosten van China. … Vandaag worden sinaasappelen overal ter wereld gekweekt, zowel in tropische, subtropische als in warme gematigde regio’s (zoals het Middellands Zeegebied). en Wat zijn de…
« read »
Je herkent ze aan de mooie oranjerode kleur en een zoete, peperachtige smaak. Alles is eetbaar: de blaadjes, de bloemetjes en zelfs de uitgebloeide bloemen. Maar wist je dat ook korenbloemen, viooltjes, madeliefjes, lavendel, vlierbloesems, paardenbloemen, dahlia’s, goudsbloemen, daglelies en rozen eetbaar…
« read »
Dan kun je ook wel eens voor vettere en zoutere varianten kiezen – als je natuurlijk niet overdrijft. Maar eet je het elke dag? Kies dan liefst voor een ‘gezondere’ variant, zoals 20+- of 30+-kaas, mozzarella of hüttenkäse. en Wat is het…
« read »