Hershey does not tolerate child labor within our supply chain, and we are working to eliminate it within cocoa communities. Is Callebaut ethical? Is Barry Callebaut conducting any animal testing? Barry Callebaut does not conduct, fund, or commission any tests on animals…
« read »
Pannenkoeken: bewaren afgedekt in de koelkast. Leg de pannenkoeken op een bord en bedek met vershoudfolie. Ze zijn tot 3 dagen te bewaren in de koelkast. en Kun je flensjes invriezen? Flensjes beslag maken Wil je ze langer bewaren dan kun je…
« read »
1 stuk (72 gram) frikandel, gefrituurd bevat: Energie 181 kcal Koolhydraten 4,8 g – waarvan suikers 0,6 g Vezels 1,3 g Eiwit 9,9 g en Hoeveel calorieën zitten in een Kaassoufle? Voedingswaarden per 100g onbereid product per portie (65 gram) 299 kcal…
« read »
Hoeveel druiven er aan een rank zitten is niet aan te geven en afhankelijk van diverse factoren. Voor 5 liter wijn is er 7 tot 8 kilo druiven nodig, uiteraard afhankelijk van de druivensoort. In 1 fles wijn van 0,75 cl kunnen…
« read »
Deze ovenschotel van het merk Voccelli is een zeer geschikte schaal om diverse gerechten mee te bereiden in een oven. Maar ook voor koude gerechten zoals tiramisu, is deze schaal zeer goed te gebruiken. De schaal is vervaardigd van RVS en heeft…
« read »
Natuurlijke suikers ,,Het vervangen van suiker door honing heeft weinig zin als het je gaat om afvallen. Het wordt door het lichaam gezien als dezelfde stof: koolhydraten die worden omgezet in vet. Een goede vervanging is bijvoorbeeld zoetstof, deze bevat geen kilocalorieën”,…
« read »
Om het helemaal ingewikkeld te maken, sour cream is wel hetzelfde als zure room. In koude gerechten kun je crème fraiche dus vervangen door zure room / sour cream of eventueel magere kwark of yoghurt. Voor warme gerechten kun je alternatieven zoals…
« read »
Het grootste verschil met bladerdeeg is dat filodeeg niet uit die vele laagjes bestaat. Filodeeg is ook een stuk minder vet, rijst niet tijdens het bakken, maar wordt wel heerlijk krokant. Een laagjes effect kan je wel zelf creëren: besmeer wat vellen…
« read »
Voorgekookte garnalen kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld pastagerechten en salades. en Kun je ongepelde garnalen eten? Bij Gamba’s en Scampi’s verwijder je met een scherp mesje de zwarte rug ader, deze smaakt niet lekker. Als je een gerecht opdient…
« read »
Mirin is een superzoete rijstwijn uit de Japanse keuken met een laag alcoholpercentage. Mirin voegt dus voornamelijk een gesofisticeerd zoete smaak toe. Heb je ‘t niet in huis, dan kun je mirin vervangen door droge sherry, een mix van saké en suiker…
« read »