–Melisse werkt kalmerend en harmoniserend en is geschikt voor mensen die licht nerveus van nature zijn. Helpt bij migraine, slapeloosheid en lichte hartklachten door nervositeit. Dit komt door de etherische olie die aanwezig is en die via het centrale zenuwstelsel werkt. Waar…
« read »
Een vijzel of ook mortier is een beker met stamper die gebruikt wordt om te vermalen en vermengen. Hij wordt uit hard materiaal vervaardigd (steen, brons, koper, aardewerk of kristal) en heeft soms een gepolijste binnenzijde. en Welke vijzel gebruiken? Glad: een…
« read »
In dit product zit dus echt vanille. Je kunt het ook heel makkelijk zelf maken door vier opengesneden vanillestokjes een paar maanden in 250 ml wodka te zetten en het flesje af en toe te schudden. Een stokje vanille is ongeveer een…
« read »
In Mexico vindt u overal verse fruitsappen. Daarnaast vindt u in Mexico deze typische dranken: tequila, margarita cocktail, pulque, mezcal, Tia Maria, Corona en Sol. en Wat is een typisch gerecht in Mexico? 1. taco’s. Laten we beginnen met het meest klassieke…
« read »
Een teentje knoflook weegt slechts 2 gram. Knoflook is dus geen krachtpatser als het gaat om gewicht, maar wel om smaak. en Hoeveel mg is 1 teentje knoflook? Knoflook (Allium sativum) is een bolgewas dat van oorsprong uit Centraal-Azië komt. Het behoort…
« read »
Lavas (Levisticum officinale) is een vaste plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De plant is ook wel bekend onder de naam maggiplant, omdat de sterke geur ervan doet denken aan het maggi-aroma, Lavas is echter geen ingrediënt van het originele recept…
« read »
Yoghurt is gefermenteerde en verzuurde melk. Aan de melk worden melkzuurbacteriën toegevoegd. Door de melk en de bacteriën op de juiste temperatuur te houden, doen beiden hun werk en ontstaat yoghurt. Wat is het verschil tussen Griekse yoghurt en yoghurt Griekse stijl?…
« read »
Begin in ieder geval in de eerste zes weken met een opfokvoer met minimaal 18 procent eiwit. Voer in de eerste zes weken niet teveel bij (granen, restjes eten) om verdunning van het eiwit in het rantsoen te voorkomen. Voer geen legvoer…
« read »
Zure producten (zoals augurken en zilveruitjes), producten op olie (zoals feta en zongedroogde tomaatjes) en jam zijn na opening nog enkele weken houdbaar in de koeling. Op verpakte producten staat meestal vermeld wat de beste manier van bewaren is, en hoe lang…
« read »
Crème fraîche (Frans voor verse room) is aangezuurde room, met 35% melkvet of meer, gemaakt van koemelk of geitenmelk. … Crème fraîche is beter geschikt voor warme gerechten dan zure room (10% vet) omdat de kans op schiften veel kleiner is. In…
« read »