Je kunt de volgende leidraad aanhouden: 3 á 4 minuten voor een zachtgekookt ei. 5 á 6 minuten voor een halfzachtgekookt ei. 8 á 10 minuten voor een hardgekookt ei. en Hoe kun je zien of een gekookt ei niet meer goed…
« read »
Een crema Catalana is wellicht het populairste nagerecht van de Spaanse regio Catalonië. Het recept heeft één en ander gemeen met een Franse ‘crème brûlée‘, al zijn er opmerkelijke verschillen. Een crème brûlée gaart in de oven, en een crema Catalana laat…
« read »
Reacties. Dit wordt veroorzaakt door de grote massa dikke soep en de bacteriesporen die al snel uitgroeien tot normale bacteriën. Juist de dikke soep en de grote hoeveelheid, zorgen ervoor dat alles lang warm blijft. Hoe voorkom je dat soep zuur wordt?…
« read »
Konijnen zijn heel speels dus je kunt van alles met ze doen. Je kunt speelgoed voor ze maken of kopen maar als je echt contact wil leggen kun je het beste zelf met je konijn spelen. Sommige konijnen vinden het leuk als…
« read »
Stoombokking = Warm gerookte en gestoomde bokking. Spekbokking = Spekbokkum = Koud gerookte haring met een zilver tot gouden kleur in drie varianten: Laffe bokking = kort koud gerookt en maar een paar dagen houdbaar. Taaie bokking = langer koud gerookt en…
« read »
Houd ze fris. Je mag zeker niet vergeten dat je Zespri Green kiwi’s tot twee weken na aankoop in de koelkast kunt bewaren. Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze in het vriesvak leggen. Zo heb je altijd een verse…
« read »
Puree op voorhand maken en daarna weer opwarmen is geen enkel probleem hoor. … Warm de puree op een zacht vuurtje voorzichtig op, en vergeet niet geregeld te roeren. Andere manieren zijn in de microgolf of in de oven, telkens met een…
« read »
Het is gebruikelijk op deze dag naar de synagoge te gaan. Jom Kipoer of Grote Verzoendag wordt als de belangrijkste feestdag beschouwd in het jodendom. Het was de ene dag in het jaar, dat de hogepriester de allerheiligste plaats in de tempel…
« read »
Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de vrucht met het sap van diezelfde vrucht. Wat betekent passata? Tomatenpuree (Italiaans: Passata di pomodoro) is een puree die men verkrijgt uit fijngemaakte tomaten.…
« read »
Chocolade kun je smelten au bain-marie. Doe de chocolade in een hittebestendige kom en zet deze op een pan met lichtjes kokend water. Let erop dat er geen waterdruppels of stoom in de kom terechtkomen en dat de onderkant van de kom…
« read »