De trostomaat heeft een zoete smaak en gaan super goed op brood, op een burger of in een salade. Trostomaten worden veel gebruik in Nederland. Want door de mooie ovale vorm kun je deze tomaten in perfecte ronde plakjes snijden. en Welke…
« read »
Week het duivenvoer 24-48 uur voordat je het gaat koken. Dit doe je door het simpelweg onder kraanwater te zetten. Vervolgens kook je het duivenvoer 30 – 40 minuten. Laat het daarna afkoelen in het kookvocht. Wat is particles? stukje; fragmentje; klein…
« read »
Haring is een vette vis. Vette vis is een gezonde keuze en staat in de Schijf van Vijf. Het advies is om 1 keer in de week vis te eten. Vette vis bestaat uit meer dan 5% vet en is te vinden…
« read »
In elk geval moeten de konijnen dagelijks gevoerd worden, vers water krijgen en moet het hok regelmatig worden schoongemaakt, minstens eens per week. Ook moet u de konijnen dagelijks observeren om te zien of het goed met hen gaat en willen de…
« read »
Een aangesneden knolselderij bewaar je in de koelkast. Je kunt het verpakken in vershoudfolie of in een afgesloten bewaarbakje doen. In de diepvries (bij minimaal -18°C) kun je rauwe knolselderij tot 12 maanden bewaren. Blancheer de knolselderij 2-4 minuten kort voor invriezen.…
« read »
Knoflook staat erom bekend dat het de functie van het immuunsysteem een oppepper geeft. Daarnaast kan knoflook een gunstig effect hebben op de bloeddruk en kan het helpen bij een gezond cholesterolgehalte. Knoflook bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het voorkomen van…
« read »
Wilt u er zeker van zijn dat de rollade gaar is, maak dan gebruik van een kerntemperatuurmeter en neem de rollade uit de oven wanneer deze een kerntemperatuur heeft van minimaal 75°C. Wat moet de kerntemperatuur van beenham zijn? Zet de beenham…
« read »
Gebruik altijd een scherp mes om het vlees te snijden. Niet alleen is dat gemakkelijker, ook duw je met een bot mes te hard op het vlees, waardoor je het vocht eruit perst. Hoe lang moet een Cote a los bakken? Côte…
« read »
De spenen dippen of sprayen na het melken is een effectieve manier om de uier te beschermen tegen ziektekiemen. en Hoe doe je een dip? Uitleg van de dip: Strek je armen en laat je benen recht of iets achter je je…
« read »
Vlees is een belangrijke bron van met name vitamine B1, B6, B12 en D. Vitamine B1 speelt een rol bij de vertering van koolhydraten en is nodig bij de overdracht van prikkels van de zenuwen op de spieren. … Vitamine B6 speelt…
« read »