7 mins read

Hoeveel nestjes fijne mie per persoon?

Neem 2 à 3 Mie Nestjes per persoon. 3. Kook de Mie Nestjes onder af en toe roeren in 10 minuten gaar. Trek na 4 minuten koken de Mie Nestjes met 2 vorken uit elkaar. Wat is Eiermie? Eiermie is een rijke…

« read »
7 mins read

Welke wijn bij struisvogel?

Struisvogel heeft een wat exotische connotatie, vandaar dat je bij struisvogelsteak meteen aan een wijn uit de Nieuwe Wereld denkt. Een Zuid-Afrikaanse pinotage bijvoorbeeld, een Argentijnse malbec, een Chileense carmenère of Australische shiraz. Welke wijn bij wilde gans? Wilde gans gaat goed…

« read »
8 mins read

Hoe lang moeten riblappen op staan?

Riblappen bevatten meer vet dan sukade en runderlappen. Dat heeft als voordeel dat er meer smaak aan zit en het vlees lekker smeuig wordt. Om riblappen te bereiden moet je zeker 2,5 uur uittrekken. Door het stoven gaat het vlees krimpen en…

« read »
8 mins read

Welke linzen zijn het lekkerst?

De bruine linzen worden wellicht het meest genuttigd en hebben een milde en aardse smaak. Deze peulvrucht behoudt zijn vorm wanneer je ‘m bereidt. Bruine linzen zijn er in verscheidene formaten. De donkerbruine en kleinste linzen worden de Beluga-linzen genoemd. Wat is…

« read »
7 mins read

Hoe lang is kreeft houdbaar?

U kunt een levende kreeft een dag bewaren in een vochtige doek in uw koelkast. U kunt een gekookte kreeft twee dagen bewaren door ze hermetisch te verpakken in aluminiumpapier of verschoudfolie en in de koelkast te leggen. Kan je een dode…

« read »
7 mins read

Is Nigellazaad maanzaad?

Nigelle zaad zijn de pikzwarte, driehoekige, gedroogde zaadjes van Nigella Sativa plant. Een eenjarig kruid in de ranonkel-familie die zo’n 60 cm hoog wordt. De zaadjes ruiken in eerste instantie naar niks, maar als je erop sabbelt smaakt het naar oregano, maar…

« read »
7 mins read

Welke olie is het gezondst om te frituren?

Het beste om in te bakken of te frituren is olie of zachte of vloeibare margarine uit een fles. Behalve vloeibaar frituurvet is gewone plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie, ook geschikt om in te frituren. Gebruik alleen geen ‘extra vierge’ olijfolie.…

« read »
5 mins read

Wat zit er in beschuit?

De standaard ingrediënten voor het maken van beschuit zijn: bloem, gist, zout, basterdsuiker, beschuitgelei en eieren. Er worden ook wel eenden- of ganzeneieren gebruikt. Door het tweemaal bakken van beschuit is besmetting met salmonella uitgesloten. Wat zit er in volkoren beschuit? Ingrediënten:…

« read »
5 mins read

Hoe lang moet een kaasbroodje in de oven?

verwijder de verpakking. Laat de kaasbroodjes 60 minuten ontdooien. Oven (185°C): bak de kaasbroodjes in 28-32 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Hoeveel graden Kaasbroodje? Opwarm- en afbakadvies Opwarmadvies Graden Minuten Worstenbroodje* 180° 8 Saucijzenbroodje* 180° 8 mini saucijzenbroodje…

« read »
8 mins read

Hoe laat je een konijn aan je wennen?

Zet je konijntje in de kooi, en laat hem dan 1 of 2 dagen aan de kooi, en aan het huis wennen, dus niet uit de kooi halen. Houd kleine kinderen een poosje bij de kooi weg. Kleine kinderen willen hun handje…

« read »