Er zijn vier manieren om een boomstronk te doden: je kunt de stronk natmaken met een zoutoplossing, hem verbranden, hem tegen de zon beschermen of de stronk in stukken hakken. Nadat de boomstronk afgestorven is, kun je hem verwijderen en het gat…
« read »
Dadels hebben een gezond imago omdat ze zijn herontdekt als natuurlijke suikerbron. Maar dat is onterecht. Het zijn gewoon suikerbommen, die ook best veel calorieën bevatten. Ze bevatten wat vezels, maar verder zijn andere fruitsoorten veel rijker aan vitamines en mineralen. Wat…
« read »
Erwtensoep bevat veel vitamines, waaronder vitamine A, B en C en daarnaast mineralen als fosfor, kalium en magnesium. Ook bevat erwtensoep veel eiwitten die licht verteerbaar zijn en houdt u vanwege de spliterwten lang een verzadigd gevoel. Is instant soep gezond? Niet…
« read »
Zo kom je met 100 gram sla al aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en K. Ook zitten er verschillende vitaminen B in sla én een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat erg belangrijk is voor een sterk immuunsysteem. Daarnaast bevat sla…
« read »
Zo is roomboter slecht vanwege het hoge vetpercentage en is Becel goed voor onze hart- en bloedvaten. Wat is beter zonnebloemolie of olijfolie? Zonnebloemolie bevat duidelijk meer vitamine E dan olijfolie, wat de cellen, celwand, bloedbaan en weefsels beschermt. Ook bevat zonnebloemolie…
« read »
Zalm: forel, blauwbaars, makreel, gestreepte zeebaars of bandeng. Tonijn: zwaardvis of zalm. Tilapia: tarbot, wijting, forel, meerval, brasem, mul, snoek, tong of dorade. Ansjovis: sardines, spiering of haring. Welke vis lijkt op tonijn? Ben je tot het besluit gekomen dat tonijn echt…
« read »
Speculaas wordt voornamelijk in België en Nederland gemaakt en gegeten, alsook in het Duitse Westfalen en het Rijnland, Luxemburg en Noord-Frankrijk. Een Belgische variant zonder dure specerijen erin heet speculoos. Waarom speculaas met Sinterklaas? Hoe jongens vroeger hun interesse toonden voor een…
« read »
Rauwe tartaar wordt als snack of broodbeleg gegeten, maar natuurlijk ook als voor- of hoofdgerecht. Als hoofdgerecht wordt het vaak geserveerd met friet. Tartaar kan met veel verschillende toevoegingen gemaakt worden, zoals ui, ei, mayonaise, zout, peper en kappertjes. Kun je Duitse…
« read »
Dit zijn de 6 lekkerste alternatieven voor pangasius en tilapia Meerval. Meerval lijkt wel een beetje op tilapia. … Zeebaars . Ook zeebaars heeft wel iets weg van tilapia. … Rode snapper. De naam doet het beestje eer aan: de rode snapper…
« read »
Riblappen, runderlappen en sukadelappen zijn ideaal. Die hebben namelijk veel beweging gehad en hebben genoeg vet, die worden tijdens het stoven erg mals. Doordat riblappen een wat grovere, draadjesachtige structuur hebben zijn deze goed geschikt om in stukken te snijden. Welke runderlappen…
« read »