Snoeien: Venkel sterft elke winter af en loopt in het voorjaar weer uit. Net voor het uitlopen rond maart, kan het oude loof afgeknipt of weggehaald worden. Hoe oogst ik venkelzaad? Het oogsten van de zaden moet gebeuren als ze helemaal rijp,…
« read »
De erwtensoep lijkt eerder op pap dan op soep. Bij traditionele recepten gebruikt men vaak alleen spliterwten, pre en knolselderij. Geen wortels, ui of aardappelen. Als er wel aardappelen in het recept voorkomen is dat vaak om de structuur wat dikker te…
« read »
Dat ligt eraan. Als er in sojadrink minder dan 6 gram suiker per 100 gram zit en er voldoende calcium en vitamine B12 aan is toegevoegd, staat het in de Schijf van Vijf. Net als andere peulvruchten verlaagt soja-eiwit het LDL-cholesterol, wat…
« read »
Doordat je de melksuikers samen met vocht uit de boter haalt, is ghee bijna puur vet. In 100 gram ongezouten roomboter zitten 745 calorieën, in dezelfde hoeveelheid ghee zitten 895 (!) calorieën. Dat je daarvan afvalt, is dus absoluut niet het geval.…
« read »
Bereide kip en kalkoen zijn 3 tot 4 dagen te bewaren in de koelkast. Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Hoe lang kun je Kiprollade bewaren? Kip Bewaren Na opening Koelkast Diepvries Kipfilet (onbereid) 2…
« read »
U kunt uw bankstel of hoekbank reinigen door een ontvetter te spuiten. Daarna met een spons en warm water de bankstel of hoekbank afnemen. Nog even de hardnekkige en simpele vlekken nawrijven met een witte handdoek. Om tenslotte een laken over de…
« read »
AH Gamba’s Asc-logo. Vers ingevrorenvoor de beste kwaliteit. Gekook en ongepeld. 500 gram. Wat zijn goede garnalen? We onderzochten de volgende merken: Golden Seafood (Aldi), Plus Hollandse garnalen (gepeld in Lauwersoog), Dirk Ons Thuismerk, Quality Catch (Albert Heijn), OceanSea (Lidl), en de…
« read »
Groenten die geschikt zijn voor je konijn of cavia Alfalfa. Andijvie. Bieten. Bleekselderij. Bloemkool. Boerenkool (zeer beperkt geven) Broccoli topjes en bladeren (de stelen zeer beperkt geven) Chinese kool (zeer beperkt geven) Hoeveel sla mag een konijn? Geef minstens 1 kop groenvoer…
« read »
In de Verenigde Staten staat een theelepel als een meeteenheid voor culinaire doeleinden gelijk aan 1⁄3 eetlepel, circa 4,9 ml. Voor de voedingswaarde-etikettering op levensmiddelen in de VS, is het theelepeltje gedefinieerd als precies 5 ml. Bestektheelepeltjes zijn niet ontworpen om een…
« read »
In een op 190 graden voorverwarmde oven duurt dit ongeveer 10 tot 15 minuten. Hoe ziet een makreel eruit? De makreel wordt 30 tot 50 cm lang. Het ontbreken van een zwemblaas is karakteristiek voor deze vis. De makreel heeft een groenblauwe…
« read »