Je kunt textiel wel in chloor bleken. Chloorvlekken kan je ook behandelen met witte azijn: spoel wel eerst de chloor / bleek vlek uit met water voordat je aan de slag gaat met azijn. Witte azijn en chloor samen reageren namelijk tot…
« read »
Kopi luwak wordt gemaakt van koffiebonen die uit de poep van een civetkat worden gevist Dat is slecht nieuws voor civetkatten. Civetkatten in gevangenschap krijgen soms alleen maar koffiebessen te eten, het fruit om de koffiebonen heen. In het wild bestaat hun…
« read »
Vissen vergelijken Vis Lijkt op Wijnstijl Dorade rode poon, zeebaars, zeewolf wit: droog, licht, fris, aan de strakke kant rosé: droog en fris rood: droog, fris, fruitig, soepel, zonder hout Forel meerval, tilapia, zalm wit: droog, fris, niet te strak, zonder of…
« read »
Voor sommigen smaakt het lekker fris, een beetje citroenachtig. Voor anderen verpest een vleugje de eetlust al: ze vinden koriander veel te overheersend en proeven een weeïge zeep-, modder- of zelfs schimmelsmaak. Wat is koriander voor kruid? Koriander (Coriandrum sativum) is een…
« read »
Wist je dat deze 5 groenten eigenlijk fruit zijn? Tomaat. Tomaten zijn technisch gezien fruit , maar dat houdt mensen niet tegen om ze onder de noemer groente te plaatsen. … Pompoen. Omdat pompoenen zaadjes hebben, worden ze als fruit beschouwd. ……
« read »
De 5 meest populaire soorten sushi ! Nigiri. Nigiri is een sushi soort waarbij een stukje vis op een bedje van rijst wordt gelegd. … Sashimi. Sashimi is rauwe vis die zonder rijst wordt opgediend. … Maki. Maki is in het westen…
« read »
In Master Chef series 3 episode 18, Gordon Ramsay stated that Guy Savoy was his mentor. He continued his training in France for three years, before giving in to the physical and mental stress of the kitchens and taking a year to…
« read »
Voor vloeistof: Cup of Spoon Milliliter Eetlepel of theelepel ½ teaspoon (ts, – t sp) 2,5 ml 1 theelepel 1 teaspoon 5 ml 2 theelepels 1 tablespoon (tbs- tb sp- TS) (3 teaspoons ) 15 ml 1 eetlepel 1 /8 cup 30…
« read »
Je moet ze wel nog grondig spoelen, en eventuele onzuiverheden van de schelpen verwijderen. Mosselen met een kapotte schelp gooi je best weg. Mosselen horen dicht te zijn. Als je schelpen hebt die verder dan 3mm openstaan, geef er dan een tik…
« read »
Vandaar de zoete smaak en de stroperige structuur. Ketjap is absoluut niet vergelijkbaar met ‘gewone’ sojasaus en het is dus niet één op één te vervangen. Dus als in een recept staat aangegeven ‘ketjap‘ doe er dan geen sojasaus in want dit…
« read »