Vooral de vegetarische burgers komen op dat gebied slecht uit de bus. De meeste rondo’s en carré’s bevatten veel meer verzadigde vetten dan gezond is. Raadt het Voedingscentrum dan aan om geen vleesvervangers te eten? Niet per se, al moet je wel…
« read »
Het is in ieder geval veel makkelijker dan je zou denken. Je kunt tenslotte geen rode wijn maken van appels. … De serieuze wijnmaker zal me vervloeken maar het is niet zo moeilijk om een behoorlijk wijntje te maken van sap uit…
« read »
Libanon (Arabisch: لبنان; Hebreeuws: לבנון; Frans: Liban), officieel de Republiek Libanon (الجمهورية اللبنانية; République libanaise), is een klein en dichtbevolkt land gelegen aan de uiterste oostkust van de Middellandse Zee in Azië. In het zuiden grenst het aan Israël en in het…
« read »
Hoe dichter de platen bij het boven- of onderwarmte-element staan, hoe sneller ze verwarmen. Vooral bij het langzaam garen van vlees, maar ook het bakken van broodjes, is deze stand een aanrader. Wat is de beste Ovenstand voor pizza? Een verse pizza…
« read »
Is de holte van het pitje als enigszins bruin, laat de avocado dan liggen. Hij zal te rijp zijn en waarschijnlijk bruin van binnen. Kijk dit willen we niet. Je kunt de bruine stukken overigens prima wegsnijden en de rest nog wel…
« read »
Horseradish root is naturally rich in antioxidants, which can help protect your body from cellular damage by attaching themselves to free radicals. Early studies also suggest that horseradish may prevent the growth of colon, lung, and stomach cancer cells, though more research…
« read »
Granny Smith, Cox, Gala en Golden Delicious zijn andere appelrassen die ook geschikt zijn om mee te bakken. Over het algemeen stevige friszure appels. Behalve de Golden Delicious, dit is een wat zoetere appel. Wat voor appels in appelflappen? Voor het maken…
« read »
Neem een kopje witte azijn, twee eetlepels zuiveringszout (baking soda), een kopje water en een schuursponsje bij de hand. Plaats de aangebrande pot op het fornuis en voeg water en witte azijn toe. Laat de vloeistof heel even koken. Haal de pan…
« read »
De magnetron is ideaal voor als je weinig tijd hebt of als je niet veel aardappels hoeft te poffen. In een paar minuutjes gepiept en een prima resultaat! Was de aardappels eerst goed. Je gaat tenslotte ook de schil eten en je…
« read »
De bol van de radijs wordt meestal rauw gegeten, eventueel gedoopt in zout. Bij het ouder worden gaat de radijs een stengel vormen en gaat vanaf dat moment in kwaliteit achteruit. Het scherpe, peperachtige van de smaak kan worden verzacht door de…
« read »