Voedingswaarden Soort Per 100 Gram waarvan onverzadigd 0.8 g Koolhydraten 44 g waarvan suikers 3.8 g Voedingsvezel 4.5 g Hoeveel koolhydraten in koolhydraatarm brood van de bakker? Hoewel het aantal koolhydraten dus erg verschilt per broodsoort, gaan we gemiddeld uit van 40…
« read »
De melk wordt verwarmd tot 32°C en vervolgens met stremsel en druk gestremd. De wrongel wordt in kleine stukjes gesneden en het water wordt uit de kaas verwijderd. De schimmel wordt toegevoegd en de kaas wordt gezouten. De blauwe aders ontstaan door…
« read »
als trefwoord met bijbehorende synoniemen: hebben (ww): beschikken over, bezitten, de beschikking hebben over, genieten, houden, in bezit hebben, in eigendom hebben, in het bezit zijn van. Zal zijn synoniem? (zal, zou, zoude). als trefwoord met bijbehorende synoniemen: zullen (ww): dienen, hebben,…
« read »
Entrecote. Van de dunne lende van de koe snijden we entrecote. Dit stuk vlees bevat een klein vetrandje dat je altijd moet meebakken met het vlees: dit geeft de entrecote namelijk meer smaak. Hoe krijg je taai vlees weer mals? Een zure…
« read »
Zo’n blok santen kun je aanlengen met warm water om kokosmelk van te maken (1 blok is genoeg voor 1 liter kokosmelk), maar dat is minder lekker dan kokosmelk uit blik. Toch gebruik ik voor Indonesische gerechten vaak liever kokoscrème en voor…
« read »
Kefir bevordert de stoelgang Probiotica zoals die in kefir dragen bij aan een betere en gezonde balans van de bacteriën in de darmen. Als deze balans in orde is, heb je minder last van maag- en darmproblemen, zoals een problematische stoelgang of…
« read »
Bitterzout (magnesiumsulfaat), ook wel Engels of Epsom zout genoemd, is een traditioneel huismiddel. Als badzout: voeg 100 gram toe aan een vol, warm bad. Als kuur om de darm te reinigen: 1 eetlepel op 250ml lauwwarm water, goed roeren en dan opdrinken.…
« read »
Populaire seizoensgroenten Bleekselderij: augustus, september, oktober. Bloemkool: mei, juni, juli, augustus. Boerenkool: december, januari, februari. Broccoli: maart, april, mei, juni. Welk fruit in welke maand? Fruit maand per maand Januari Februari Mei Juni Mango Pompelmoes Rabarber Sinaasappelen Aardbeien Abrikozen Frambozen Kersen Kruisbessen…
« read »
Vodka in particular has been shown to increase the speed of intoxication. Try drinking hard liquors if you’re looking to get drunk fast. Is Long Island a girly drink? So is a Long Island Iced Tea Girly? The short answer is no.…
« read »
Cheddar is een gele, bijna oranje, kaas die een kenmerkende pittige smaak heeft. De kaas wordt gemaakt van koemelk. Weliswaar is deze kaas bijna geen echte cheddar kaas meer te noemen, omdat er vaak allerlei chemische stoffen als smeltzouten aan de kaas…
« read »