Eenvoudig recept voor kurkuma-thee De eenvoudigste manier om kurkuma-thee te maken is door een theelepel gemalen kurkuma en een snufje zwarte peper op te lossen in een glas warm water. Roer goed door en drink de kurkuma-thee wanneer de drank nog warm…
« read »
12 tips om je koffer efficiënt in te pakken Rol je kleren op in plaats van ze op te vouwen. … Stop je beha’s in elkaar. … Bedek je schoenen met een schoenenzak of douchekapje. … Pak 2 bovenstuks mee per broek…
« read »
Alternatieven en vervangers voor Thaise sauzen nam pla of Thaise vissaus – dat vervang je door zout, sojasaus of gemalen ansjovis. oestersaus – vervangen door sojasaus of bospaddestoelen bouillonblokje. sojasaus – zout of tamari (= Japanse glutenvrije sojasaus) Wat is het verschil…
« read »
Wees gerust, volgens het Voedingscentrum is er geen verschil in het aantal calorieën of de hoeveelheid voedingsstoffen van een tosti of een dubbele boterham met ham en kaas. Wat is gezonder tosti of boterham met kaas? Als je precies dezelfde kaassoort (en…
« read »
Schil twee rijpe kaki’s, snij ze in stukjes en vries deze in. Mochten de kaki’s al zo snot-zacht zijn dat schillen onmogelijk lijkt, kun je ze ook geheel invriezen en pas schillen en snijden als ze bevroren zijn. Hoe lang kun je…
« read »
Er zitten 28 kilocalorieën in 1 voor snee (22 gram) kipfilet, vleeswaar. Hoeveel kcal is 100 gram rijst? 100 gr ongekookte rijst heeft gemiddeld 350 kcal. 100 gr gekookte rijst bevat nog slechts gemiddeld 120 kcal. ook Hoeveel gram is 1 plakje…
« read »
Pesto kun je in heel wat ovenbereidingen gebruiken. Smeer een beetje pesto onder het vel van een kip voor je die in de oven braadt. Klop wat pesto onder ricotta voor een lekkere saus in je lasagne of een spread op een…
« read »
Leg de biefstuk voor je neer op een snijplank. Lopen de ‘groeven’ in het vlees horizontaal van links naar rechts, dan snijd jij verticaal. En andersom. Kortom: altijd tegen de draad in snijden. Hoe snijd je een Picanha? Snijd de vetlaag van…
« read »
Kook de pasta net wat korter dan op de verpakking aangegeven staat zodat de pasta al dente is. Staat er bijvoorbeeld 9 minuten kooktijd op de verpakking, kook de pasta dan 8 minuten. Pasta die beetgaar gekookt is wordt dus pasta al…
« read »
Zoete snacks die in heel Nederland worden gegeten zijn poffertjes, pannekoeken, drop en stroopwafels. Typisch Nederlandse winterkost is erwtensoep en stamppot. Typisch eten rondom speciale gelegenheden zijn een tompouce bij Koningsdag, oliebollen bij Oud en Nieuw en peper- en kruidnoten bij Sinterklaas.…
« read »