Afhankelijk van het vetgehalte (gaat het om volle of magere yoghurt?) ligt het tussen de 0,95 en 0,98 kg/ liter. Dus 250 ml. yoghurt weegt 237 à 245 gram. Hoeveel gram is 150 ml? Om hoeveelheden water om te rekenen hoef je…
« read »
Op het moment dat je van een bospeen het loof eraf haalt, heet het een waspeen. Deze is meestal langer gerijpt, daardoor iets steviger. Hoe langer een bospeen rijpt, des te steviger en zoetiger hij smaakt. Een waspeen kan dezelfde wortel als…
« read »
Precies zoals speculaasbrokken horen te zijn. Dat ze glutenvrij zijn, daar merk je helemaal niets van! Ik schotelde deze speculaasbrokken samen met de gevulde speculaas voor aan mijn familie tijdens het verhuizen en ik had een hele grote bak vol, maar na…
« read »
In de bovenste helft van de steel staan twee kleine schubvormige blaadjes -je kunt het nauwelijks blaadjes noemen- tegenover elkaar. De alleenstaande bloem valt op door de vorm en door de kleuren. Wat de vorm betreft valt op dat de tweezijdig symmetrische…
« read »
Wat heb je nodig voor deze kindvriendelijke sushi: Dit is qua structuur heel erg fijn om mee te werken en de kinderen vinden de smaak heerlijk! Ham zou ook een hele goede optie zijn. Heb je liever vis? Probeer dan gerookte forel…
« read »
Volgens diverse kaasspeciaalzaken kun je harde kazen, zoals Parmezaanse kaas, buiten de koelkast bewaren bij een kamertemperatuur van acht tot vijftien graden. Zachte kazen, zoals brie, kunnen beter in de koelkast bewaard worden. Hoe lang kun je kaas bewaren buiten de koelkast?…
« read »
ui, paprika, knoflook, 7,9% gember, zwarte peper, korianderzaad, 5% laos, mosterdzaad, 5% kurkuma, selderiezaad, cayennepeper, kaneel. Bevat geen toegevoegd zout. Welke kruiden in Chinese gerechten? Typische kruiden en specerijen die worden gebruikt in de Chinese keuken zijn sesam, steranijs, Sichuanpeper en witte…
« read »
Hoeveel gram is 1 cup? 1 cup ¾ cup Bloem & Meel 130 gr 96 gr Suiker 200 gr 150 gr Bruine suiker 180 gr 135 gr Maïzena 120 gr 90 gr Hoeveel DL is een cup? Vaak staat er op het…
« read »
Je kunt je lichaam helpen ontzuren door een verandering van voedingswijze en levensstijl. Beperk hierbij de consumptie van verzurende voeding en dranken. Hierbij kun je denken aan voedsel dat bestaat uit dierlijke eiwitten, suikers, koolzuurhoudende dranken, alcohol en koffie. Welke klachten bij…
« read »
Een mooie halfharde zwitserse kaas met traditie. De gruyere is gemaakt in het gruyere gebied van rauwe koemelk, hieraan dankt hij zijn fijnheid en kenmerkende smaak. Dit is een aop kaas, wat betekent dat hij een beschermde oorsprong heeft en alleen in…
« read »