Pijnboompitten eten kan echter onaangename gevolgen hebben. Ze kunnen een bittere, metallische nasmaak geven die soms pas optreedt enkele dagen na consumptie en die zelfs tot 2 weken kan aanhouden. De symptomen verdwijnen vanzelf en lijken geen blijvende schade te veroorzaken. Kunnen…
« read »
In volkorenbrood zitten veel meer vezels, vitamines en mineralen dan in witbrood. Dat komt omdat de hele tarwekorrel is vermalen. De voedingsstoffen zitten vooral aan de buitenkant van de korrel (zemel en kiem). Aan meergranenbrood zijn vaak gebroken of geplette graankorrels en/of…
« read »
Hoeveel macaroni heb je nodig per persoon. Het voedingscentrum adviseert 75-100 gram per persoon. Om gemakkelijk af te meten: 75 gram is een senseokopje met ongeveer een duimbreedte vrij aan de bovenkant. 100 gram is een volledig volle kop. Hoeveel vlees per…
« read »
Bloemige: Artemis, Bildtstar, Bint, Bonnata, Colomba, Doré, Esmee, Frieslander, Melody, Mozart, Rode Pipo en Santé. Een bloemige aardappel is kruimig en valt tijdens het koken iets uiteen. Geschikt voor: Koken, bakken, pureren en frituren. Welke aardappelen zijn vastkokend? Vastkokende aardappelen: vastkokende aardappelen…
« read »
De normale bezinkingssnelheid is afhankelijk van de leeftijd. Ze neemt in de loop van de jaren geleidelijk toe, van 1 mm bij de geboorte tot maximaal 35 mm bij ouderen. Wat is hematologie BSE? De erytrocytbezinkingssnelheid, ook wel bezinking (sedimentatie) of BSE…
« read »
Ongekookte aardappelen schil je het makkelijkst met een dunschiller, maar je kunt natuurlijk ook aardappelen schillen met een aardappelschilmesje. Houd de aardappel verticaal in de ene hand en houd de dunschiller in de andere hand. Snijd de schil van boven naar onder…
« read »
Voor eens en altijd antwoord op de vraag: is er verschil tussen groene kool en savooiekool? Het antwoord is nee, deze twee kolen zijn gewoon hetzelfde. Hoe maak je een witte kool schoon? Verwijder eenvoudig de harde kern en snijd de rest…
« read »
Verboden vruchten voor moslims: haram producten afgeleid van varkens, zoals gelatine uit varkensbeenmerg. specifieke soorten zeevruchten, afhankelijk van de islamitische leerschool die jouw klant volgt, voorbeelden van deze zeevruchten zijn: mosselen, garnalen, oesters, zeekreeften en krabben. Is een garnaal een schaaldier? Schaaldieren.…
« read »
Oud bruin, een zoete biersoort met relatief weinig alcohol, zou een hogere melkproductie teweegbrengen en het geven van de voeding makkelijker maken. Volgens een theorie bevordert gerst de aanmaak van prolactine, een stofje dat de productie van melk op gang brengt. Waarom…
« read »
Je maakt saliethee door de saliebladeren of het zakje saliethee te laten trekken in heet water gedurende 2 tot 10 minuten. Let wel op dat je de thee niet te lang laat trekken, aangezien dit de thee bitter kan maken. Hoe vaak…
« read »