Want is het nu een vrucht, of een groente? “Pompoen behoort tot de familie van de komkommer, net zoals de meloen, watermeloen, augurken en courgette. Een behoorlijk grote familie. Ondanks dat je zou denken dat pompoen onder de groenten valt, is het…
« read »Hoe Gevacumeerde kaas bewaren?
Kaas laten vacumeren? Zorg dat ook gevacumeerde kaas niet te warm wordt bewaard. Let op dat de vacuum niet lek is. Het plastic moet strak om de kaas zitten. … Kaas kunt u via het bestelformulier bestellen om te laten vacumeren. Kaas…
« read »Waar verse zalm kopen?
Bij VisVoordeel.nl kunt u de beste zalm kopen! Op de website van VisVoordeel.nl kunt u de beste kwaliteit Noorse zalm kopen. U kunt de meest verse zalm kopen, die direct vanaf ons bedrijf op de beste manier wordt verwerkt, verpakt en vervoerd…
« read »Kan droge gist slecht worden?
Contact met lucht, water en licht moet absoluut vermeden worden want dit vermindert de werking en de houdbaarheid van de gedroogde gist. Eens de verpakking van de droge gist geopend, kan u de gist nog zo’n 6 weken bewaren in de koelkast,…
« read »Wat is de gezondste chocolade?
Rauwe chocolade (raw chocolate) is het gezondst. Deze chocolade bevat veel meer cacao dan de ‘gewone’ chocolade. En doordat de bonen niet gebrand, maar koud gemalen zijn, zijn de gezonde stofjes beter bewaard gebleven. Ook zijn er geen suiker en andere smaakmakers…
« read »Wat is beter filodeeg of bladerdeeg?
Het grootste verschil met bladerdeeg is dat filodeeg niet uit die vele laagjes bestaat. Filodeeg is ook een stuk minder vet, rijst niet tijdens het bakken, maar wordt wel heerlijk krokant. Een laagjes effect kan je wel zelf creëren: besmeer wat vellen…
« read »Waarom de naam vol au vent?
Het opzet van deze Franse chef was een alternatief te creëren voor de kruimel- en korstdegen, die toen meestal werden gebruikt om pasteien te bakken. De bereiding van pasteien met een licht bladerdeeg, resulteerde in baksels die zo licht waren dat ze…
« read »Is it better to slow cook on low or high?
The only difference between the HIGH and LOW setting on a slow cooker is the amount of time it takes to reach the simmer point, or temperature at which the contents of the appliance are being cooked at. The LOW setting takes…
« read »Hoe duur is een Frappuccino bij de Starbucks?
Menu Espressokoffie Prijs Tall Prijs Venti Coffee Frappuccino Blended Coffee €3,55 €4,55 offee Light Frappuccino Blended Coffee €3,95 €4,95 Espresso Frappuccino Light Blended Coffee €3,95 €4,95 Caramel Frappuccino €3,95 €4,95 Hoeveel calorieen zitten er in een Starbucks Frappuccino? In 100 gram frappuccino…
« read »Waarom mislukt mijn meringue?
Wanneer er ergens nog wat vet zit, kun je kloppen tot je een ons weegt, maar dan wordt je eiwit niet stijf. Bij het scheiden van de dooiers van het eiwit moet je er voor zorgen dat er absoluut geen eigeel bij…
« read »