De minste koolhydraten vind je in de biologische en volkoren noodles van Go-Tan en de Conimex Wok noodles, namelijk 64 en 65 gram per 100 gram. De overige varianten hebben een aantal dat ligt tussen 70 en 74 gram koolhydraten (natuurlijk weer…
« read »
Trek een poot van de kip naar de zijkant toe en snijd met het mes tussen de poot en het vel, goed langs de zijkant van de kip. Je ziet en je voelt nu het bot. Trek de poot nog meer naar…
« read »
De fajita seasoning mix is in combinatie met tortilla wraps de ideale kruidenmix voor fajita’s. Het is een mix met ui, zwarte peper, knoflook, cayennepeper en een beetje curry. Wat zit er in Tex Mex kruiden? Chilipepers, zwarte peper, cayennepeper… het zijn…
« read »
Meestal neemt dit 2 tot 3 weken in beslag, de kale plekken die dan ontstaan in het gazon kun je direct inzaaien. Mocht het onkruid al verwijderd zijn, dan adviseren wij ongeveer een week te wachten voordat u opnieuw inzaait. Lees meer…
« read »
In principe kun je alle lappen vlees die van het ribstuk worden gesneden riblappen noemen, dus zowel lappen vlees van de onderrib als de dikke rib en en de fijne rib kun je riblappen noemen. Maar het vlees dat bij de supermarkt…
« read »
Bewaar gedroogde knoflook buiten de koelkast op een droge, donkere plaats. Zo kun je knoflook enkele weken bewaren. Hoe lang is knoflooksaus houdbaar in de koelkast? Oliën, sauzen en smeervetten Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er…
« read »
Traditioneel worden de köfte van rauw rundergehakt gemaakt (çiğ köfte betekent letterlijk ‘rauw gehakt’), maar tegenwoordig is de vegetarische versie met bulgur en walnoten heel populair. Wat eet je dan wel kofte? Çiğköfte is Turks voor rauwe vleesbal en is van oorsprong…
« read »
Nog even over die peperkoekkruiden… De koek- of speculaaskruiden die we gebruiken om peperkoek te maken zijn een mix van verschillende specerijen, waaronder kaneel, koriander, kruidnagel, nootmuskaat en kardemom. Deze verschillende smaken bij elkaar geven je peperkoek die typische speculaasgeur en –smaak.…
« read »
Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 200 graden Celsius. (duurt ongeveer 5 minuten). Besproei olijfolie-spray op de pizzaplaat die geschikt is voor de airfryer of doe een bakpapier in de mand (NA het voorverwarmen) en plaats de pizza er vervolgens in / op.…
« read »
Vruchtvlees met pitten van de tamarinde is (soms geperst in blokvorm) in toko’s te vinden onder de naam asem of asempitten. Ook is er geconcentreerde tamarindepasta / asempasta (samengeperst vruchtvlees zonder pitten). Plant: Een bladverliezende boom, kan tot 10 meter hoog worden.…
« read »